法国波尔多红酒品鉴与投资

　　麦萃才：英国华威大学经济学硕士、英国斯特拉斯克莱德大学会计和金融学博士。现为香港浸会大学财务及决策学系副教授，兼任香港财务策划师学会试卷评审员及香港投资者学会荣誉顾问。除了在多家国际金融学报发表学术文章外，还在《苹果日报》投资理财版撰写专栏，同时担任新城财经台《财雄势大》节目客座主持。此外，麦萃才博士深谙红酒之道，以与三五知己品红为乐事，还在《信报财经月刊》撰写《品红》专栏，与读者分享品酒心得。著作包括《股市全攻略》、《技术分析Q&A》、《期货与期权》、《投资新攻略》等多本畅销投资书籍。

2001年的春天，在一些期刊中看到有关红酒投资的报道，原来在众多另类投资当中，红酒是其中一种投资回报最高的投资物品！作为教授投资学的我，自然对红酒投资产生了兴趣。碰巧2001年夏天是售卖2000年波尔多红酒期货之年，于是便决心一试，而那时的报道说，2000年属波尔多红酒的世纪靓年，似乎是投资波尔多酒的一个良好时机。这本书的文章，大部分是来自《信报财经》月刊中的《品红》专栏。还记得数年前的某一天，获学长Maurice Kwan先生的引荐，在《信报财经》月刊中写有关葡萄酒的文章，最初构思只写十余篇葡萄酒文章，至题材枯竭便会停笔。但文章刊出后，竟得到不少读者的支持，最后竟能结集成书。