禽蛋菜馆(漫画版)

禽蛋菜馆(漫画版)
作 者: 张恩来美食工作室编著
出版社: 吉林科学技术出版社
丛编项: 轻松入厨 漫画版
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标 签: 禽蛋 禽肉
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书根据禽蛋类别将菜肴分为十一大类:鸭·鸭肉;鸭肉;鸭舌·鸭掌;鸭心·鸭肠;鸭膀·鸭胗;鸭血·鸭蛋·松花蛋;鹅;鹅肝·鹅蛋·鹅血;兔;兔肉;鹌鹑·鹌鹑蛋。

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