零基础学做菜(小日子)

零基础学做菜(小日子)
作 者: 李挚
出版社: 农村读物出版社
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《零基础学做菜(小日子)》作者简介

内容简介

新手厨艺修炼必读从零开始一周玩转厨房十八般武艺!

图书目录

新手厨房开学致辞

真正零基础——新手厨房筹备

 新手耍大刀——

  厨具基本配置

  锅

  刀具

  案板

  烤箱

 新手玩调料——

  柴米油盐酱醋茶

不能光说不练——新手操练全接触

 新手热身——

 食物基础烹饪大法

 ……

拌呛

蒸煮

煎炸

焗烤

烧炖

汤羹