生物化学

暂缺《生物化学》作者简介

本书介绍了生物化学的基本知识，包括蛋白质的结构和功能、酶化学、糖的代谢、脂类的代谢、生物氧化、蛋白质的生物合成、核酸代谢、无机盐代谢等。