巴国布衣风味菜精选

巴国布衣风味菜精选
作　者： 王胜武
出版社： 成都时代出版社
丛编项： 布衣餐饮丛书 家庭巧手系列
版权说明： 本书为出版图书，暂不支持在线阅读，请支持正版图书
标　签： 菜谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

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内容简介

本书收入400款风味菜，并对每一种菜式，除了详细介绍其原料和制作程序、操作要领外，还介绍了该菜的发展沿革及营养特点。

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