中国旅游文化概论

中国旅游文化概论
作 者: 石云霞 祁超萍
出版社: 南开大学出版社
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暂缺《中国旅游文化概论》作者简介

内容简介

本教材将旅游文化理论学习和旅游文化知识面拓展学习并重,分为理论学习篇和分类学习篇。在内容安排上注重系统性、逻辑性及各部分的层次关系。基本理论尽可能简明通俗、准确精炼、详略得当,重点和难点突出。同时本教材的内容紧跟时代步伐,即使反映旅游文化的 发展成果,将旅游休闲文化、世界遗产文化等旅游文化的热点问题纳入教材中。本书课程为省级 专业课程,本教材的亮点为从旅游的文化属性出发,将旅游文化划分为旅游主体文化、旅游客体文化和旅游审美文化。本书在上一版的基础上,根据学科发展的要求进行了修订,具有一定的学术价值。

图书目录

章 旅游文化概论

节 文化概述

第二节 文化的结构与层次

第三节 旅游文化

第四节 中国旅游文化发展史

第二章 旅游主体文化

节 旅游主体文化的界定和地位

第二节 旅游主体文化特征

第三节 旅游主体文化的影响要素

第四节 旅游主体的文化动机

第五节 当代旅游主体的文化走向

第三章 旅游审美文化

节 旅游审美构成与旅游审美活动的基本特征

第二节 旅游审美文化的类型特征

第三节 审美感受层次与中国传统的旅游审美思想

第四节 旅游审美活动发展趋势

第四章 旅游客体文化

节 旅游客体的定义和历史范畴

第二节 旅游客体的类别及其结构

第三节 旅游客体的结构

第四节 旅游客体的特征

第五节 旅游客体的文化功能

第五章 中国旅游建筑文化

节 中国建筑文化概述

第二节 中国宫殿建筑文化

第三节 中国民间建筑文化

第六章 中国旅游园林文化

节 园林的起源与发展

第二节 中国园林与中国文化

第三节 中国 园林

第七章 中国旅游饮食文化

节 中国饮食文化概述

第二节 丰富多彩的食文化

第三节 源远流长的茶文化

第四节 博大精深的酒文化

第八章 中国旅游民俗文化

节 旅游民俗文化概述

第二节 民俗文化的基本特征及其旅游价值

第三节 民俗文化的主要内容

第九章 中国旅游休闲文化

节 休闲

第二节 休闲文化

第三节 中国传统的休闲文化

第四节 休闲旅游

第五节 旅游休闲文化的引导和培育

第十章 中国遗产旅游文化

节 世界遗产概述

第二节 世界文化遗产的申报及管理

第三节 中国遗产文化