神奇的脂肪疗愈力

神奇的脂肪疗愈力
作 者: 安妮·弗莱克
出版社: 北京科学技术出版社
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作者简介

  本书作者安妮·弗莱克是医学博士,毕业于德国莱比锡大学医学院,国际知名预防医学专家和临床营养学权威,长期担任德国国家电视台营养节目顾问。有超过20年的行医经验,创造性地将现代营养疗法与传统医学疗法结合起来。在欧洲享有很高的知名度,其著作被翻译成10多种语言。

内容简介

★融合作者多年临床经验与前沿科学研究成果,解答读者对脂肪的困惑,消除读者对脂肪的错误认知。★将复杂的医学与营养学知识简化,带领读者了解缺乏脂肪与各种疾病之间的关系,内容通俗易懂。★提供许多经过实践检验的建议,帮助读者利用脂肪的疗愈力重获健康。★自出版后,该书长期占据德国权威榜单《明镜》周刊畅销书榜前列,数次加印。

图书目录

目录

1

受冷遇的脂肪

2

脂肪的疗愈能力

3

富含健康脂肪的食物荟萃——在厨房里“换油”

4

摆脱对脂肪的恐惧