面条美味30种

面条美味30种
作　者： 徐建勋 程炳新摄影
出版社： 金盾出版社
丛编项： 家庭美食系列丛书
版权说明： 本书为公共版权或经版权方授权，请支持正版图书
标　签： 面条
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《面条美味30种》作者简介

内容简介

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味面条而编写。书中精选了既具有代表性，又适宜于家庭制作的面条美味30种，以简洁的文字对每款面条的用料配比，制作方法，成品特点及注意事项作了具体介绍和提示，每种面条除附有一幅成品图外，其主要制作步骤还配有示范图片。本书前言特色及评论文章节选

图书目录

1 炸酱面

2 麻酱面

3 打卤面

4 牛肉面

5 猪肝面

6 排骨面

7 鳝丝面

8 悲翠面

9 雪里蕻肉丝面

10 肉丝炒面