天然食材养生宝典:鱼虾水产

天然食材养生宝典:鱼虾水产
作 者: 张志华
出版社: 科学出版社
丛编项: 天然食材养生宝典
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标 签: 烹饪美食与酒 药膳食疗
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内容简介

鱼虾水产不仅是人们主要的副食品,也是自古以来民间用来防治疾病的食疗佳品。我国民间有常食鳗一冬安、黄鳝是眼药等谚语。本书以中医学医食同源、药食同源为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张药疗不如食疗。本书所主张的食疗,都取自于人们日常生活中瓜果,具有取材方便,简单实用,疗效确实等诸多优点。

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