马铃薯生产实用技术

一 概述

（一）马铃薯的起源与分布

（二）马铃薯的营养价值与主要用途

1.营养价值

2主要用途

（三）马铃薯的生产与消费概况

1.生产概况

2.消费概况

（四）马铃薯产业发展趋势与对策

二 马铃薯的形态特征与生长发育特性

（一）马铃薯的形态特征

1.根

2.茎

3.叶

4.花

5.果实与种子

（二）马铃薯的生长发育特性

1.植株的生长发育

2.块茎的形成与产量

3.实生苗的生长发育

4.块茎和种子休眠

三 马铃薯生长与环境条件

（一）温度

1.植株对温度的反应

2.块茎对温度的反应

（二）光照

（三）水分

{四）土壤

（五）肥料

1.氮肥

2.磷肥

3.钾肥

4.微量元素

四 马铃薯优良品种

（一）鲜食型品种

1.东农303

2.中薯2号

3.中薯3号

4.中薯4号

5.中薯5号

6.中薯6号

7克新4号

8.费乌瑞它

9.豫马铃薯1号

10.克新9号

11.克新13号

12.东农304号

（二）加工型品种

1.鄂马铃薯1号

2.陇薯3号

3.克新12号

4.大西洋

5.鄂马铃薯3号

6.夏坡地

7.克新1号

8.春薯5号

五 马铃薯种薯生产

（一）种薯退化的原因

（二）防止种薯退化的措施

1.因地制宜避蚜虫留种技术

2.茎尖脱毒

3.利用种子生产种薯

（三）生产无毒薯的主要条件和设备

1.基本条件

2.主要器材

3.主要药品

（四）茎尖脱毒培养与病毒检测

1.茎尖脱毒培养的取材

2.病毒检测

3培养基制备

4茎尖培养方法

（五）提高茎尖脱毒率的技术

1.高温处理

2.药剂处理

3.切取茎尖的大小

（六）繁殖脱毒苗生产微型薯（试管薯）和小薯

1.繁殖脱毒苗

2.生产无毒小薯

（七）建立良种生产体系

1.生产原原种

2.生产原种

3.生产良种

4.脱毒种薯的增产作用

六 长江流域马铃薯生产模式与栽培技术

（一）春季地膜覆盖早熟栽培

1.品种选择

2.土壤选择

3.种薯选择与处理

4.整地施肥

5.播种覆膜

6.破膜引苗间苗

7.植株调控

8.病虫害防治

9.适时收获

……

七 病虫害防治

八 收获与贮藏