| 作 者： | 首尔文化社编辑部 著，卞蓉，金华园 译 |
| 出版社： | 辽宁民族出版社 |
| 丛编项： | 韩国料理精选 |
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| 标 签： | 世界美食 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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Part 1 用各种蘑菇和应季海物烹调丰盛的美味佳肴
家常菜肴
凉拌萝卜丝
辣焖萝卜
炒萝卜丝
牡蛎沙司酱炒蘑菇
鲜蘑什锦菜
辣炒鲜蘑
香菇炒鲲鱼
蒜茸香菇
木耳炒毛蚶
虾肉鸡蛋糕
秋刀鱼炖土豆
麻婆沙司秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
鲐巴鱼炖干萝卜缨
焖加级鱼
油豆腐鸡煲
黄豆焖鸡块
Part 2 丰收的季节～丰盛的餐桌
风味料理
煎沙参
蘑菇什锦莱
烤蘑菇什锦串
煎口蘑
蘑菇沙拉
香菇栗子
煎鱿鱼
牡蛎沙司酱炒鱿鱼
烤毛蚶串
糖醋加级鱼
金针鸡丝
芥末烤鸡
酱猪肉
红烧牛肉红薯
Part 3 应季食品的美味和丰富的营养～
汤类料理
牛肉萝卜汤
蘑菇炖牛脯
大虾萝卜汤
八爪鱼牛肉锅仔
加级鱼火锅
有益健康的天然调味料
美味可口的四种秋季菜单
