| 作 者： | 李振南 |
| 出版社： | 化学工业出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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第一辑极品珍馐
时光深处的大黄鱼 2
江南第一名鱼 16
寻觅鲥鱼 22
春潮迷雾出刀鱼 28
美味西施舌 34
望潮，诗意的海鲜 40
又是河豚欲上时 46
蝤蛑，生猛海鲜的典范 52
梅雨时节说梅蛤 58
香鱼 64
格高味厚江瑶柱 71
海月，大海里的镜子 78
最是美味梅童鱼 84
第二辑筵席常客
泥蚶，筵席上的常客 92
五彩缤纷的虾 99
香螺 107
海蜇，水做的骨肉 114
乌贼是“贼”吗 122
透着年味的鳗鲞 130
龟足，在石头上开花的海味 138
斓鰗，跳着走路的鱼 145
天下第一鲜 153
弓鱼干，冷菜中的妙品 159
龙头凤尾虾 165
第三辑老饕好味
勾人思乡的泥蒜 174
口吐莲花的藤壶 180
别问我像谁 188
三春银鱼味正浓 194
海蜈蚣，恐怖而诡异的海物 200
神奇的“东海夫人” 207
一个季节里的王鱼 214
鱼，大海中的“飞行器” 220
美丽的红娘鱼 226
花鲈 233
奇葩的鱼 240
第四辑日常口福
春江水暖鲻鱼美 248
海蛳 255
沙蒜，令人又嫌又爱的海鲜 261
白袍素甲银鲳鱼 268
钉螺，吃出音乐节奏的海产 274
不见不散小黄鱼 280
鲜美的花蛤 286
桃花飞，泥螺肥 292
带鱼刚猛 298
三月水潺嫩如水 306
鲜爽清味“烂芝麻” 312
真味缢蛏 318
秋风起兮江蟹肥 324
招潮蟹，爱“点赞”的滩涂生灵 330
谁知虾虮水蚤做 336
鱼生，舌尖上的乡愁 342
