新时期我国猪肉市场波动的阶段性特征研究

　　张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。张学彪 中国农业科学院农业信息研究所 博士 副研究员。

2006年以来，我国生猪市场大致经历了三个价格波动周期，前两个周期中，重大疫病均成为猪周期拐点出现的重要因素。第一个周期中，2006年夏高致病性蓝耳病疫情爆发，2007年蔓延至全国，2008年3月猪价升至本轮周期的价格高点。第二个周期中，2010年口蹄疫疫情大面积爆发，加上夏季是猪瘟和蓝耳病高发期，生猪养殖亏损严重，迫使大量中小散户退出，生猪供给大幅缩减，2011-2011年国内猪价持续上涨。第三个周期中，由于2011年以来，我国生猪疫病疫情总体平稳，没有发生全国性的重大疫情，零星偶发的冬季仔猪腹泻等疫情，只影响短期内生猪供给及猪价，对猪周期影响有限。2018年8月初，我国沈阳首次发现非洲猪瘟疫情，随后在全国点状持续散发，截至2019年8月末，全国累计发生145起疫情，扑杀生猪近120万头。受疫情影响，散户大量退出，养殖户补栏积极性严重受挫，自2018年9月份以来，全国生猪及能繁母猪存栏持续下降，预计2019年下半年猪价进入上行通道，新一轮的生猪周期将提前到来。