产后经典月子菜100例

产后经典月子菜100例
作 者: 付娟娟
出版社: 中国人口出版社
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标 签: 营养
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  黄醒华,首都医科大学北京妇产医院教授、主任医师,首都医科大学硕士生导师,中华医学会围产医学分会常委,中华预防医学会妇女保健学会主任委员,多年来致力于孕产妇及胎婴儿的诊治和孕产期营养健康的研究。

内容简介

妈妈好营养,宝宝才健康。 本书为您树立正确的坐月子观念,针对产后妈咪可能会出现的症状列出多道经典菜,还有针对产后妈咪护理与催奶以及恢复妈咪美丽的经典菜!这么多健康的产后经典月子菜佳,帮助您在产后吃出健康,吃出美味!

图书目录

PART 1 树立坐月子的正确观念

一、坐个好月子,健康一辈子

一定要坐月子的原因

怎样才能坐个好月子

二、3大坐月子类型大比拼

类型1:婆婆妈咪型

类型2:月嫂服务型

类型3:外送月子餐型

三、传统坐月子吃法的合理之处

产后妈咪多喝汤

特别推荐:红白萝卜木耳汤

适量吃海带可防治产后妈咪贫血

特别推荐:海带排骨汤

生产后多吃小米对身体有益

特别推荐:小米粳米菊花粥

莫道人参好产后不忙服

产后不能吃味精

特别推荐:豉香生蚝

四、传统坐月子吃法的误区

鸡蛋营养好,多多益善

特别推荐:橘饼炒蛋

产后妈咪饮食不要放盐

红糖补血可放心大胆地喝

特别推荐:红糖姜枣粥

多吃老母鸡有利于哺乳

特别推荐:归芪枣鸡汤

蔬菜水果是凉性的,不宜多吃

特别推荐1:双菇烩芙蓉

特别推荐2:银耳木瓜粥

坐月子喝水会成为大肚婆

特别推荐:荠猪腰汤

五、现代坐月子的营养观

热量

特别推荐:香菇枣香蒸鸡

蛋白质

特别推荐:冬菜蒸鳕鱼

矿物质

特别推荐:木耳莴笋拌鸡丝

五谷根茎类

特别推荐:黄豆糙米卷

鱼肉豆蛋类

特别推荐:缤纷鲑鱼饭

蔬菜水果类

特别推荐:橙汁水果盅

牛奶及乳制品

特别推荐:芒果牛奶露

食物巧选择

特别推荐:薏仁莲子百合粥

油脂类

调味宜清淡

烹调用酒要适宜

持续追踪健康问题

素食妈咪月子如何吃

产后妈咪每日饮食建议量

六、坐月子3个阶段大补帖

第1阶段:补血、恢复体力

第2阶段:促进乳汁分泌

第3阶段:减少油脂并摄取足够蛋白质

七、中医教你坐月子如何喝生化汤

什么是生化汤

生化汤的正确服用方法

季节对产妇进补的影响

药剂有季节限制吗

八、坐月子一定要用酒吗

坐月子可以适量用黑豆酒

喝黑豆酒的功效与科学性

哪些人不可以吃用酒烹调的食物

九、过度坐月子,当心反效果

产后进补,因体质而异

产后实症,不可妄补

肠胃不佳的女性虚不受补

女性不同体质的特性及吃什么好

十、坐月子中医调理都有什么讲究

坐月子中医调理第1步:生新血化淤血方

坐月子中医调理第2步:固脾健胃方

特别推荐:山药排骨汤

坐月子中医调理第3步:补气养血滋乳方

特别推荐:黄芪山药鸡汤

坐月子中医调理第4步:壮骨健腰调经方

药物组成

产后慎用温补活血类中药

产后“禁”补不可不知

哺乳妈咪饮食注意事项

产后生活起居之调理

PART 2 坐月子的材料准备

一、月子餐3大要素:麻油、姜、米酒水

产后麻油调理关照点

特别推荐:麻油猪心面线

产后米酒调理关照点

特别推荐:红糟鸡汤

产后用姜调理关照点

特别推荐:姜炒鸭片

PART 3 产后妈咪护理与催奶经典菜

PART 4 产后妈咪对症经典菜

PART 5 产后妈咪美丽恢复经典菜

PART 6 特殊产妇月子如何进补

附录