时日
州县以春、秋二仲上丁，释奠至圣文宣王。前一月，检举关所属排办。
△斋戒
前释奠五日，应行事官、执事官散斋三日，治事如故，宿於正寝，不吊丧、问疾、作乐、判书刑杀文书、决罚罪人及与秽恶。致斋二日，一日於厅事，其一日质明赴祠所宿斋，唯释奠事得行，其馀悉禁。献官各以州县长吏，已斋而阙者，通摄行事。
△陈设
前释奠三日，有司设行事、执事官次於庙门外，随地之宜。前二日，有司牵牲诣祠所。前一日，扫除庙之内外，设登歌之乐於殿上稍南，北向。释奠日丑前五刻，执事者陈币篚各於神位之左，祝版各於神位之右，置於坫。次设祭器，掌馔者实之，每位各左十笾，为三行，以右为上；右十豆，为三行，以右为上；俎二，一在笾前，一在豆前；又俎六，在豆右，为三重，以北为上；簠二、簋二，在笾、豆外二俎间，簠在左，簋在右。设牺樽四、象樽四为二重，在殿上东南隅，北向西上，牺樽在前，皆有坫，加勺、幂，为酌樽。又设太樽二、山樽二在神位前，著樽二、牺樽二、象樽二、壶樽六在殿下，皆北向西上，加幂。五齐三酒皆设而不酌。又设诸从神祀位祭器，每位各左二笾，右二豆，俎一，在笾豆间，簠一，在笾前，簋一，在豆前，爵一，在笾豆之前。两庑各设象樽二。有司设烛於神位前。洗二，於东阶之东，罍在洗东，加勺，篚在洗西，南肆，实以巾。执罍、篚者位於其後。设揖位於庙南门外，於献在西，东向，亚、终献及祝在东，西向北上。又设三献官席位於殿上东阶东南，西向北上。分献官位其後。祝位二，於庭中稍北。学生位於庭中，北向西上。设初献饮福位於东序，西向。又设祝位於殿上前楹间，西向。开瘗坎於庙殿之北壬地，方深取足容物，南出陛。设望瘗位於瘗坎之南，三献官在南，北向西上，祝在东，西向。
△省馔
前释奠一日，释奠官帅其属，常服，阅馔物，祝牲充腯，诣厨视涤溉，讫，各还斋所。晡後，掌庙者扫除庙之内外。
△行事
释奠日丑前五刻，行事、执事官各入就次。掌馔者帅其属实馔具毕，赞礼者引，升自东阶，点视陈设讫，退就次，各服其服。学生先入就位。三献官诣庙南门外揖位立定。赞礼者赞揖。次引祝入殿下席位，西向立，赞者对立於三献之前。少定，赞请行事，《凝安之乐》作，三成，止，赞唱者曰："再拜。"初献以下皆再拜。赞者引祝升殿就位。赞者引初献诣盥洗位，《同安之乐》作，至位，北向立，执罍者酌水，初献搢笏，盥手，帨手，执笏升，诣至圣文宣王神位前，北向立，乐止。《明安之乐》作，搢笏跪，祝立於神位之左，西向搢笏跪，执事以币授祝，祝奉币授初献，祝执笏兴，先诣兖国公神位前，北向立，初献受币奠讫，执笏，俯伏，兴，再拜。次诣郕国公、沂国公、邹国公神位前，东向奠币，并如上仪。乐止，祝复位。初献降阶，乐作，复位，乐止。少顷，赞者引初献再诣盥洗位，乐作，至位，北向立，搢笏，盥手，帨手，执笏。次诣爵洗位，北向立，搢笏，洗爵，拭爵，以授执事者，执笏升殿，诣至圣文宣王酌樽所，南向立，乐止。《成安之乐》作，执事者以爵授初献，初献搢笏跪执爵，执樽者举幂，执事者酌牺樽之汎齐，初献以爵授执事者，兴，执笏诣 至圣文宣王神位前，北向立，搢笏跪，执事者以爵授初献，初献执爵，三祭酒，奠爵，执笏俯伏，兴，乐止。次引祝诣神位前，东向，搢笏，跪读祝文。读讫，执笏兴，先诣配位前，南向立。初献再拜，《成安之乐》作，次诣兖国公、郕国公、沂国公、邹国公神位前，东向，酌献、读祝并如初仪，俱复位。初献降阶，乐作，复位，乐止。赞者引亚献诣盥洗、爵洗位，升诣酌樽所立，酌象樽之醴齐，亚献以爵授执事者，执笏诣神位前，搢笏跪，执爵三祭酒，奠爵，执笏俯伏，兴，再拜。次诣兖国公、郕国公、沂国公、邹国公神位前，并如上仪，降复位，乐止。赞者引终献诣洗，升殿，酌献，并如亚献之仪，降复位。终献将升，次引分献官诣洗，盥手帨手，分献殿内及两庑诸神位，搢笏跪，执爵三祭酒，奠爵，执笏俯伏，兴，再拜。分献讫，俱复位。赞者引初献升阶，诣东序，西向立，执事者以爵酌正、配位福酒合置於一爵，持爵诣初献之左，北向立，初献再拜，搢笏，跪受爵，祭酒，啐酒，奠爵。执馔者以俎进，减正、配位胙肉合置一俎，又以豆取黍稷饭合置一豆，先以饭授初献，初献受讫，以授执馔者，又以俎授初献，初献受爵，饮卒爵，执事者受虚爵复於坫，初献执笏俯伏，兴，再拜，降复位。赞礼者曰："执事者各复位。"赞唱者曰："赐胙，再拜。"在位者皆再拜。赞礼者引初献以下就望瘗位，执事者取币、祝版寘於瘗坎，赞礼者曰："可瘗。"寘土半坎。初献以下诣南门外揖位立定，赞礼者赞曰："揖。"礼毕，退。有司监彻礼馔，阖户以降，乃退。
朱子曰："夫子像设置於椅上，已不是，又後置在台座上，到春、秋释奠，却乃陈簠簋、笾豆於地，是甚义理？某几番说要塑宣圣坐於地上，如设席模样，祭时却自席地。此有甚不可处？每说与人，却道差异，不知如何。
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