乡村振兴战略之乡村人才振兴：茶艺师

　　邹成冈：出生1969.11所学专业：法律、化学毕业院校：东北财经大学、绵阳师院职？称：讲师；工作部门及职务：职业培训科科长工作简历：1992年7月－1993年8月，北川县名族中学，教学管理；教师，校团委书记1993年11月－1997年7月，北川县特种水泥厂，化验室主任、办公室主任1998年8月－2000年9月，绵阳东华房地产开发公司，生产科长、办公室主任、副厂长2000年10月－2002年5月，绵阳市工贸学校，教学管理、教师、办公室主任2002年6月－现在，四川绵阳高级技工学校，职业培训处处长 1、2011年，国家基础教育实验中心重点课题《中国学校心理健康教育行动研究》。2、2012年，国家教育技术十二五规划重点课题《个性化学习开发与提高教学效率研究》。本人主持“中职教育中个性化教学与创新创业能力的培育”研究。发表论文《浅析中职教育中个性化教学与创新创业能力的培育》刊登在东北师范大学出版的《个性化教学实践论》一书中。；3、2013年，中国职业技术教育学会十二五教育科研规划项目《职业院校积极心理健康教育及技术应用研究》。开展健康教育专题讲座，收集整理研究素材。4、2018年，中国教育学会“十三五”科研规划课题。中职化学教学方法研究。本人致力于中职化学教学方法研究，撰写论文。发表论文《中职化学课中参与式教学法的应用分析》，被课题组授予“一等奖”。 近年来曾主编及参编农业科技书和农民培训图书籍7本，获得当地农民好评。

本书主要阐述了茶艺师基础知识、茶叶知识、茶具知识、品茗用水、茶叶冲泡技艺、茶艺师礼仪接待知识、茶艺表演基础知识和销售。本书主要特点如下：1．本书依据《茶艺师国家职业标准》对初、中级茶艺师所应具备的基础知识和基本技能的要求编写。2．针对不同层次及职业技能培训的学员，进一步精简理论，突出实际操作要求的特点，从而强化技能的实用性。3.采用图文相结合的方式，介绍各项操作技能，便于学员学习、理解和对照操作。