蛋糕全书

蛋糕全书

作　者：	安杰拉·尼尔森萨拉·麦克斯韦尔詹妮斯·穆菲特程至展
出版社：	青岛出版社
丛编项：	西方饮食文化经典
版权说明：	本书为公共版权或经版权方授权，请支持正版图书
标　签：	家庭小制作

ISBN	出版时间	包装	开本	页数	字数
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作者简介

暂缺《蛋糕全书》作者简介

内容简介

《蛋糕全书》结构清晰，内容实用。有关装饰的章节将告诉你丰富的技巧，会让你得心应手。《蛋糕全书》涵盖了200多款经典配方，加配2000多幅彩图，全程展示蛋糕制作详细步骤。

图书目录

概述　

常用糖衣配方

常规用具和配方

装饰蛋糕的艺术　

经典款式

茶点蛋糕　

纪念日蛋糕　

待客蛋糕　

节庆蛋糕　

动物蛋糕　

逸趣游艺蛋糕　

儿童派对蛋糕