7-ELEVEn一号店:生意兴隆的秘密

7-ELEVEn一号店:生意兴隆的秘密
作 者: 山本宪司 刘海燕
出版社: 东方出版社
丛编项: 服务的细节
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ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  【日】山本宪司 1949年出生于东京江东区丰洲。1967年,从明治大学附属中野高中考入明治大学经济部就学。1969年,因父亲去世,中途退学接管家业的酒铺。但是对家业的将来性产生疑问,之后对兴起于美国的便利店产生了浓厚的兴趣。1973年,得知伊藤洋华堂与美国Southland Ice Company合作,开始在日本国内拓展便利店事业,山本宪司立即响应。第二年,将酒铺改装后,作为7-ELENEn一号店开业。之后,致力于店铺的经营,从现场的角度提出各种建议,为7-ELEVEn的发展做出了很大的贡献。现在,在丰洲区拥有8家店铺。1993年就任7-ELENEn纪念财团理事长。

内容简介

常常困扰便利店主及零售店主们的诸如“现在这种情况下如何提升营业额呢?”“如何管理培养店员?”“我想隐退了,但如何寻找后继者?”等经营方面的相关问题,也是作者多年为之困扰,并想方设法要不断克服的经营难关。每当他碰到这些难关,他就会返回“为了顾客……”“在顾客看来……” 这个原点来思考解决的办法。为了方便年长者拿取,就将商品摆放在货架中较低的位置;量多的话就尝试分解成小份。为了让顾客愉快购物,作者开始思考自己能做些什么,并且朝着这个方向不断努力,令人不可思议的是,店铺经营渐渐好转了。作者通过这本多年来的创业心得,为读者揭开了在便利店竞争激烈的环境中,7-ELEVEn一号店实现一天销售额超200万日元的秘密。

图书目录

第1章 从16坪出发

第2章 每天都有新发现

第3章 便利店生意的铁则

第4章 待客心得

第5章 全力以赴