煲仔菜

煲仔菜
作 者: 郑衍基
出版社: 辽宁科学技术出版社
丛编项: 最新餐饮图书系列
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标 签: 菜谱 煲仔菜
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《煲仔菜》作者简介

内容简介

本书包括:韩式鱼头煲;枝竹鲤鱼煲;芝麻鸡腰煲;发菜海味煲;海菜九孔煲;香辣墨鱼煲;茴香扁鱼鸡煲虫草牛尾煲;芝麻鸡肉煲;蒜子烧肉煲;花生猪蹄煲;五更肠旺煲;鱼香猪肝煲;眉豆猪尾煲;咖哩豆腐煲;金银虾丝瓜煲;发菜海味煲;鱼露双鲜煲;海菜九孔煲;梅姜尖梭鱼煲;糟白鱼茄煲;黄酒明虾煲;文蛤田鸡煲;香芋牛肉煲;冬菜鸭煲;上汤腐衣煲;奶油时蔬煲……

图书目录

韩式鱼头煲

淡菜牛油煲

川椒鳗鱼煲

家常牛腩煲

海南鸡翼煲

虫草牛尾煲

芝麻鸡肉煲

蒜子烧肉煲

花生猪蹄煲

五更肠旺煲

鱼香猪肝煲

眉豆猪尾煲

咖哩豆腐煲

金银虾丝瓜煲

发菜海味煲

鱼露双鲜煲

海菜九孔煲

梅姜尖梭鱼煲

糟白鱼茄煲

黄酒明虾煲

文蛤田鸡煲

香芋牛肉煲

冬菜鸭煲

上汤腐衣煲

奶油时蔬煲

等等