粮油储藏学

粮油储藏学
作　者： 路茜玉
出版社： 中国财政经济出版社
丛编项：
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标　签： 粮油贮藏
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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内容简介

本书介绍了粮食生理、物理性质、粮堆生态体系及粮仓，叙述了当代粮油储藏技术，阐明了主要原粮、成本粮、油品的具体储藏方法。

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