| 作 者: | 《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编 |
| 出版社: | 青岛出版社 |
| 丛编项: | 天天饮食十年典藏系列 |
| 版权说明: | 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书 |
| 标 签: | 家常食谱 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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| 未知 | 暂无 | 暂无 | 未知 | 0 | 暂无 |
1 新手学下厨
厨房必备的基本工具
厨房常用调料
不可不学的烹饪基本功
2 一学就会:凉菜
蔬菜类
拌菠萝银粉
香肠芹菜沙拉
凉拌芹菜叶
芝麻酱拌生菜
海米拌油菜
凉拌马齿苋
生拌茼蒿
缤纷沙拉
葱油萝卜丝
爆腌萝卜皮
麻油酱萝卜
韩式拌杂菜
家乡小拌
木耳莴笋拌鸡丝
辣椒油拌双花
芥末金针菇
新爽番茄
什锦番茄
瓜豆类
冬瓜拌锦丝
蜜汁凉瓜卷
清香鸡丝黄瓜
拍黄瓜
泡菜黄瓜
黄瓜拌粉皮
香辣黄瓜
多彩黄瓜
芝麻黄瓜皮
海带芦笋拌牛肉
配餐:心形小饼
拌芦笋茄泥
清拌芦笋
麻辣笋
油吃麻辣青笋
生拌莴笋
冬笋炝黄豆芽
盐水毛豆
……
3 快速上手:热菜
4 巧手煲制:汤羹
5 轻松烹调:主食