中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究

中国小麦品种品质评价体系建立与分子改良技术研究——10年进展与回顾

食品评价方法与选种指标

WheatqualitytraitsandqualityparametersofcookeddrywhiteChinesenoodlesquality

PanbreadanddrywhiteChinesenoodlequalityinChinesewinterwheats

VariationinqualitytraitsincommonwheatasrelatedtoChineseflreshwhitenoodlequality

中国干白面条品质评价方法研究

SuitabilityofChinesewheatcultivarsforproductionofnorthernstyleChinesesteamedbread

不同加水量对北方馒头加工品质影响的研究

小麦品种戊聚糖和溶剂保持力遗传变异及其与品质性状关系的研究

软质小麦品质性状与酥性饼干品质参数的关系研究

基于图像识别的小麦品种分类研究

毛细管电泳及其应用

小麦醇溶蛋白毛细管电泳分离技术及其在品种鉴定中的利用研究

中国小麦品种醇溶蛋白Gli-l和Gli-2编码位点等位基因组成分析

CapillaryzoneelectrophoresisanalysisofgliadinproteinsfromChineseandYugoslavwinterwheatcultivars

GeneticpolymorphismsatGli-DtgfiadinlociinAegilopstauschiiasrevealedbyacidpolyacrylamidegeland

capillaryelectrophoresis

CapillaryelectrophoresisseparationofHMWgluteninsubunitsinbreadwheats(THticumaestivumL)andrelated

withphosphatebasedbuffers

RapididentificationofHMWgluteninsubunRsfromdifferenthexaploidwheatspeciesbyacidiccapillaryelectrophoresis

AllelicvariationofHMWgluteninsubunitsinA．tauschiiaccessionsdetectedbySDS-PAGE，A-PAGEand

Capillaryelectrophoresis

Characterizationofseedhordeinsandvarietalidentificationinthreebarmyspeciesoymgn-pentormancecapillary

Electrophoresis

贮藏蛋白

Hi曲molecularweightgluteninsubunitcompsitionofChinesebreadwheats

1BL／1RS易位系在我国小麦育种中的应用

高、低分子量麦谷蛋白亚基等位变异对小麦加工品质性状的影响

用G／u—B3、Gli-B1和SEC-lb复合引物PCR检测普通小麦IBL／IRS易位系

1BL／1RS易位对小麦加工品质的影响

Glu—J和Glu-3等位变异对不溶性谷蛋白含量的影响

磨粉品质与颜色相关性状

中国小麦品种磨粉品质研究

MillingqualityandwhitesaltnoodlecolorofChinesewinterwheatcultivars

我国冬小麦品种多酚氧化酶活性的遗传变异及其与品质性状的相关分析

冬小麦PPO活性的主基因 多基因混合遗传分析

普通小麦多酚氧化酶活性的QTL分析

小麦多酚氧化酶(PPO)活性的SSR标记筛选与验证

AnovelSTSmarkerforpolyphenoloxidaseactivitiesinbreadwheat

普通小麦籽粒黄色素含量的QTL分析

品质区划

我国小麦主要优良品种的面包烘烤品质研究

Effectofenvironmentandgenotypeonbread-makingqualityofspring-sownspringwheatcultivarsinChina

Millingqualityandproteinpropertiesofautumn-sownChinesewinterwheatsevaluatedthroughmulti-locationaltrials

中国小麦品质区划的研究

用AMMI模型分析作物区域试验中的地点鉴别力

附录

附录1发表论文目录

附录2专利目录