风味早餐300例

风味早餐300例
作 者: 郭宝贤
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项: 大众餐桌
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标 签: 菜谱 食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《风味早餐300例》作者简介

内容简介

俗去:“人铁饭钢”,务须吃好为上。早餐如进补药,切莫忽视遗忘。晨起咽干口燥,清茶温水一觞。即可稀释血液,又能涤漱胃肠。吃以可口为主,也要兼顾营养。花样时时翻新,讲究色形味香。一见馋延不已,自然胃口大张。春夏秋科四季,调制荤素热凉。东南西北八方,甜咸酸辣兼尝。粥为保健上品,从未有人吃伤。牛奶豆浆味异,钙质绝对保障。至少每天一杯,因噎废食荒唐粮宜蒸煮烙烤,少食油炸滚烫。甜品适可而止,盐多肾必受伤。食忌过分精细,多吃豆类杂粮。吃出文化口位,吃出健康营养。君试此方良法,定能福寿安康。

图书目录

春季早餐

北京春饼

萝卜丝春饼

韭菜春饼

北京猪肉韭菜春卷

上海肉丝春卷

素春卷

北京锅贴

猪肉烫面蒸饺

四川蒸饼

上海鲜肉澄粉饼

……

夏季早餐

秋季早餐

冬季早餐

佐餐粥、汤、小菜

一、粥

二、汤

三、小菜