食帖.面的奥义

食帖.面的奥义
作 者: 林江
出版社: 中信出版集团
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作者简介

  高品质“食物生活”类内容品牌“食帖”系列图书作者,已出版《食帖03:食鲜*高》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:大丈夫生于厨房》等。

内容简介

《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖.面的奥义》是《食帖》图书系列的第20本。该本特集以“面条”为主题,展现了世界各地的面条文化,分享国内外经典面条的制作方法与搭配方式,追溯面条背后的历史传承,专访国内外热爱面条的美食家、制面匠人、摄影师、媒体人,并附有数十道精心挑选的面条食谱。内容充实,图片精美,力求为读者提供*有创意、*具价值感的阅读体验。

图书目录

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