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漫画解读食品安全五要素
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作 者:
国家食品安全风险评估中心
出版社:
中国人口出版社
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作者简介
暂缺《漫画解读食品安全五要素》作者简介
内容简介
本书将食品安全相关知识生活化、场景化,一站式地解读了我们在日常食物的选购、清洗、烹饪、储存等全过程需要注意的核心事项和常见误区。并以小贴士的方式给出实用建议,解密日常生活中,我们如何在力所能及的范围内 限度地保证饮食安全。
图书目录
保持清洁
生熟食品要分开
烧熟煮透
保持食品的安全温度
使用安全的水和原材料