吃经

吃经
作 者: 殷登国
出版社: 百花文艺出版社
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标 签: 饮食文化
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  殷登国,笔名商都,1950年生于台北,祖籍江苏扬州,台湾大学历史系毕业,现旅居加拿大。平日喜欢阅读,举凡历史、文学、笔记小说、民俗掌故、美术方面。均广泛涉猎,著作等身。我社曾己出版过殷登国先生著作《人之大欲》、《中国的花神与节气》。并即将推出《东西文物趣谈》和《草木虫鱼新咏》等。

内容简介

古本“笑林广记”上有一则故事,说两个穷人在一起做梦,一个问:将来有一天,你当皇帝了,你打算做啥?我要吃饱了睡,睡醒了吃。你真是呆子:发问的人说:要是我的话,我要吃了又吃,哪有时间睡觉啊!

图书目录

从名厨谈起

从菜名谈起

吃御食

吃鲥鱼

吃酒席

吃酒

吃茶

吃鸦片

吃素

吃豆腐

吃粥

吃河豚

吃生鲜

吃老虎(老虎也吃人)

吃鹿

吃猪

吃活味

吃臭味

吃异味

吃人肉

吃应节菜

吃粽子

吃冰

吃补

腌鱼肉

腌寒菜