猕猴桃产业实用技术

前言

上篇 猕猴桃基础知识

1 国内外猕猴桃产业简况

1.1 新西兰猕猴桃驯化选育史

1.2 国内猕猴桃种质资源发掘与选育史

1.3 猕猴桃产业的发展趋势

1.4 我国猕猴桃产业发展中存在的主要问题及对策

2 种类和品种

2.1 栽培种类

2.2 主栽品种

3 生物学特性

3.1 树性

3.2 根系

3.3 芽和枝叶特性

3.4 。开花与坐果

3.5 果实与种子

3.6 环境条件要求

中篇 猕猴桃产业实用技术

1 建园定植

1.1 建园定植

1.2 苗期管理

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

2.2 营养与施肥

2.3 水分管理

2.4 果园生草栽培

3 整形修剪

3.1 基本树形

3.2 修剪时期与方法

3-3修剪的基本技术

3.4 葛拉牵引栽培技术

4 花果管理

4.1 充分授粉

4.2 蔬花疏果

4.3 果实套袋

4.4 果实采收及采后处理

5 主要病虫害绿色防控技术

5.1 主要病害危害特点及防治方法

5.2 主要虫害为害症状及防治方法

5.3 绿色综合防控措施

6 猕猴桃避雨设施栽培技术

6.1 设施栽培

6.2 猕猴桃采取避雨设施栽培的作用

6.3 猕猴桃避雨设施栽培的主要类型

6.4 猕猴桃避雨设施栽培关键技术

7 现代猕猴桃采后技术

7.1 猕猴桃采后生理变化规律

7.2 猕猴桃商品化处理与贮藏保鲜规范

7.3 冷库建设与结构规范

7.4 气调库建设与结构规范

7.5 出库与运输

8 猕猴桃果实的加工

8.1 猕猴桃果实的营养成分和保健功能

8.2 猕猴桃食品的加工方法

下篇 猕猴桃栽培技术的理论知识

1 猕猴桃栽培概述

1.1 猕猴桃的种类

1.2 生物学特征

1.3 栽培技术要点

2 猕猴桃病虫害防治

2.1 防治猕猴桃病虫害的理念

2.2 农药科学施用

2.3 猕猴桃园优秀药剂简介

3 猕猴桃肥水管理

3.1 猕猴桃种植的施肥误区

3.2 土壤pH值对猕猴桃生长和施肥的影响

3.3 猕猴桃营养元素及猕猴桃需肥特点

3.4 猕猴桃营养元素之间的拮抗与协同作用

3.5 猕猴桃园水分管理

参考文献

附录

一、猕猴桃常见缺素症诊断检索表

二、果树常用农药的配制及使用方法

三、猕猴桃果实主要营养成分含量

四、各种有机肥料的主要成分与性质

五、各种化学肥料的主要理化性状

六、肥料混合使用查对表

七、农药混合使用查对表

八、猕猴桃叶片矿质元素含量标准值（壮果期）

九、猕猴桃主要病虫害用药品种表

十、主要病害防治表

十一、主要虫害防治表

十二、绿色食品生产中禁止使用的化学农药种类

后记