实用家庭菜谱

实用家庭菜谱
作 者: 美食府
出版社: 中国铁道出版社
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标 签: 家常食谱
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《实用家庭菜谱》作者简介

内容简介

《实用家庭菜谱》精选了最受大众欢迎的经典家常菜,并细分为蔬菜篇、畜肉篇、禽肉蛋篇、豆制品篇、菌菇篇和水产篇。每一篇又分若干系列,从而使每道菜品都能轻松查阅。对每道菜品均详细介绍了原料、做法和特点,并配以彩色成品图。本书是极好的家庭实用烹饪指导书。本书为时尚人士和重视养生的人士提供了营养功效指南,让其在快乐饮食中享受到更多的健康乐趣。拥有一本《实用家庭菜谱》,可做出花样百变的美味家常菜。美食装扮多彩家庭生活,从现在开始吧。

图书目录

01蔬菜篇

 白菜系列

 萝卜系列

 酸菜系列

 土豆系列

 菠菜系列

 芹菜系列

 蒜薹系列

 尖椒系列

 青椒系列

 茄子系列

 莲藕系列

 莴笋系列

 苦瓜系列

 黄瓜系列

 豆角系列

 冬瓜系列

02畜肉篇

 猪肉系列

 蹄肘系列

 猪排系列

 腰花系列

 猪耳系列

 猪肝系列

 猪肚系列

 nn肠系列

 牛肉系列

 羊肉系列

 兔肉系列

03禽肉蛋篇

 鸡肉系列

 鸭肉系列

 鸡蛋系列

04豆制品篇

 豆腐系列

 腐干系列

 花生系列

05菌菇篇

 木耳系列

 蘑菇系列

 草菇系列

 金针菇系列

 香菇系列

 平菇系列

 猴头菇系列

06水产篇

 鲳鱼系列

 带鱼系列

 鲤鱼系列

 草鱼系列

 鲫鱼系列

 黄花鱼系列

 鲮鱼系列

 鱿鱼系列

 鲶鱼系列

 其他鱼系列

 虾系列

 螃蟹系列

 海蜇系列

 扇贝系列

 参蛤系列