葡萄的妙用

葡萄的妙用
作 者: 阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特著史潇潇
出版社: 上海科学技术出版社
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标 签: 家居 生活指南
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  阿里克斯?勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt)是一个专注有机生活的独立撰稿人,法国网站Bibio.fr的创始人,Aujourdhui.com的编辑。其著作包括本系列的《盐的妙用》、《蜂蜜的妙用》、《蒜的妙用》等,还有《优格好滋味》、《有机宝宝:最佳有机婴儿用品指南》(与Elisa de Castro Guerra合著)、《有机及可持续发展的婚礼》等。

内容简介

葡萄是最古老的水果之一。葡萄的功用很多,可以成为制作美食的原料、酿制美酒、做成药材、治疗疾病、保养皮肤等。葡萄就是生命和永保青春的秘密!葡萄的用途非常的广泛,在美容和健康方面大有用武之地。《葡萄的妙用》一书从葡萄的营养成分、品种、选购、贮藏、提取以及葡萄的产物等说起,重点而科学的为读者提供了葡萄在健康、美容、美食等各方面80多种用途及烹饪方法,全方位保护你的健康!《葡萄的妙用》一书涉及内容多,浅显易懂实用,但内容又较为科学,是一本优秀的科普读物。《葡萄的妙用》一书为法国亚马逊生活百科类畅销书。

图书目录

1鲜葡萄和葡萄干

   葡萄的高能量

   葡萄的营养成分

   鲜葡萄的品种

   葡萄干的品种

   选择和贮藏

2葡萄的产物

   葡萄汁

   葡萄籽油

   葡萄籽提取物

   其他葡萄的产物

3葡萄与健康

   葡萄疗法

   葡萄的应用

4葡萄与美容

   葡萄的美容功效

   美容步骤

   皮肤护理

   头发护理

   面部护理

   手部护理

   足部护理

5葡萄与美食

   鲜葡萄的烹饪

   葡萄干的烹饪

   葡萄籽油的烹饪

   葡萄籽粉的烹饪

   译后记