食物就是最好的药：你的代谢类型独一无二，别人的食物可能是你的毒药

　　威廉·林兹·沃尔科特（William L﹒Wolcott），是美国代谢类型检测技术研究发展的权威领导人士，累积30年研究经验，帮助千万美国人了解个人生化代谢状况，找出适合自己的饮食，采用正确的生活方式，获得健康。他成立Healthexcel代谢类型检测网站机构，为全球追求健康的人们提供代谢类型自我检测，并制订最适合他们的健康计划。此机构在美国、英国、德国等国家成立认证教育中心，并已培育数百位健康专业人士，指导人们执行代谢类型饮食生活计划。特里希·费伊（Trish Fahey）是替代疗法专家。

为个人量身打造 兼具医疗与养生之用以科学为根基、从打造健康细胞着手提供自我检测问卷以分析个人体质，提供完整饮食计划与食谱美国代谢类型检测技术研究发展领导权威——威廉·林兹·沃尔科特医师累积自身长达30年的研究，将过去营养学强调“一体适用”的基础观念，进展到“以病人为中心”，并根据个人代谢状况来量身定做饮食治疗计划。现在全世界已有超过45个国家的医师通过这套系统，成功解决慢性病、免疫功能和消化系统疾病，甚至癌症等现代医学难以解决的问题，让无数无法从传统医疗中得到帮助的人，因而受惠。《食物就是最好的药：别人的美食可能是你的毒药》不仅是个人作为自我保健养生的最佳参考宝典，更是代谢类型饮食的经典著作。