河北兴隆传统山楂栽培系统

河北兴隆传统山楂栽培系统
作 者: 孙业红
出版社: 中国农业出版社
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暂缺《河北兴隆传统山楂栽培系统》作者简介

内容简介

本书在农业文化遗产申报文本和有关研究的基础 上,从农业文化遗产的视角,细致描述了兴隆传统山 楂栽培系统,旨在为广大读者朋友们建立起全面了解 兴隆传统山楂栽培系统这一农业文化遗产独 值的 便捷通道。全书分为七章, 章介绍了系统所处地 理条件,雾灵山麓;第二章系统全面地描绘了山楂系 统之美以及系统内的生物多样性;第三章介绍了系统 内独特的垒石艺术;第四章围绕传统山楂栽培技艺, 山楂园管理相关的技术、传统知识以及系统生态服务 功能展开了论述;第五章介绍了兴隆山楂相关文化艺 术;第六章向读者普及了生活中与山楂相关联的美食 及山楂药用知识;第七章概述了兴隆传统山楂栽培系 统保护与发展中面临的问题、机遇与发展前景等。另 外,本书还以附录形式,简要介绍了遗产地旅游资讯 ,梳理了兴隆传统山楂栽培系统的历史演变进程,以 及 重要农业文化遗产和中国重要农业文化遗产的 名录,以便于读者了解相关信息。

图书目录

序言一

序言二

前言

引言

一 龙依此而兴

(一)雾灵山边有方兴隆

(二)山楂之乡盛名远播

二 长城沿线的满山红

(一)长在长城边

(二)红果满山野

(三)百年山楂树

(四)复合多样性

三 大山里的垒石艺术

(一)石坝墙

(二)石窖

(三)石桥、石路等

四 传统的山楂栽培智慧

(一)传统栽培技艺

(二)传统管理知识

五 山楂树下的故事

(一)故事传说

(二)民俗节庆

(三)诗词歌赋

(四)影视作品

(五)山楂艺术

六 生活里的山楂宝典

(一)美食

(二)药用

(三)山楂食用小窍门

七 山楂的传承之痛

(一)问题与挑战袭来

(二)为了传承在努力

附录

附录1 大事记

附录2 旅游资讯

附录3 /中国重要农业文化遗产名录