WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册(英文版)

WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册(英文版)
作 者: 英国葡萄酒与烈酒教育基金会
出版社: 中信出版集团
丛编项:
版权说明: 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册(英文版)》作者简介

内容简介

本书是《WSET第二级烈酒认证辅助教材练习册》的英文版,是WSET机构研发的酒类知识读本,为读者介绍威士忌、鸡尾酒、白兰地、朗姆酒等酒款的基础知识,读者可从中了解到这些酒款的基本类型、风格、酿造过程、生产背景、相关侍酒服务等,不仅可以熟悉世界各地的酒款,也可以对酒款的品鉴有一个基本认识。本书通过对酒标及术语的解读,带领读者进入烈酒的世界,帮助读者系统地学习烈酒知识,从而 好地了解目前已经日益成熟的中国酒类市场,及 酒类行业的发展趋势。

图书目录

Introduction

1 An Introduction to Tasting

2 Key Principles in Spirits Production

3 Fruit Spirits

4 Whisky/Whiskey

5 Sugar Cane Spirits

6 Tequila and Mezcal

7 Vodka

8 Flavoured Spirits and Aromatised Wines

9 Mixing with Spirits

10 Mock Test