用餐A+说明书(最新实战版)

用餐A+说明书(最新实战版)
作 者: 孟奀
出版社: 中国妇女出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 成功/励志 人际交往 社交/交际/公关
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  孟奀,中国人民大学国际关系学院,法学学士。大学期间,曾广泛涉猎心理学、社会学及逻辑学知识,尤其在人际关系方面,做过细致、深入的研究,并师从著名社交礼仪专家金正昆教授。毕业后,先后担任著名中美合资企业的大客户经理和市属事业单位的项目经理。因工作需要,经常出入于形形色色的饭局之中,积累了丰富的饭局交际实践经验。作者还著有《鬼谷子的智慧》《不生气的活法》《FBI读心术》等,其图书版权还远销海内外,风靡日本、中国台湾等地。

内容简介

古往今来,中国都是一个注重关系、人情的社会。用餐是中国文化的一个重要组成部分,它在中国承担了太多的功能:职场、官场、商场、名利场、情场……凡有人处,必有饭局。所以懂得用餐里的各种规则,显得尤为重要。本书从十个角度全面细致地分析了从请客吃饭,到点菜,再到祝酒,以及最后的买单的饭局潜规则和一系列的礼仪讲究。还在全书最后的附录里介绍有关各国酒俗的知识,使读者不仅了解中国式饭局,更能了解世界饭局文化,让自己的交际圈更宽、人脉更广。

图书目录

第一章 饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的 / 001

饭局,中国式的交际方式 / 002

吃饭事小,出局事大 / 004

你吃的不是饭,是关系 / 007

请客吃饭,多半“别有用心”/ 009

借“局”行船,你会走得更远 / 013

饭桌上的气场就是你的人场 / 015

利用饭局留住贵人缘 / 018

每周至少有两次饭局 / 021

在高层次的饭局中占一把椅子 / 023

第二章 邀约有道,让你的饭局高朋满座 / 027

会请客使社交锦上添花 / 028

用诚意邀请你的宾客 / 030

请对人,你才能上台阶 / 033

根据主角喜好选择宴请地点 / 036

请客吃饭,时机是关键 / 039

找个让人无法拒绝的理由 / 041

把贵人拉上你的餐桌 / 044

目的不同,宴请的档次也不同 / 047

用一顿饭收获一颗心 / 049

不会买单的人,不懂机会是什么 / 052

第三章 摸透饭局心理,读懂人心好成“局” / 055

观人于细微,察人于无形 / 056

从点菜看出对方的性格 / 059

从谈话速度和语气洞悉人心 / 061

饭局中不可不重视的小动作 / 064

留心你的表情,表情爱出卖你 / 067

稳住可能搅你局的人 / 070

谨慎应对深藏不露的人 / 072

防备饭局上的小人和骗子 / 075

第四章 饭局之中会说话,杯子底下好办事 / 081

找准饭局上的话题 / 082

掌握“没话找话”的本领 / 085

交深言深,交浅言浅 / 088

玩笑过火,为饭局减分 / 090

嘴上留道门,做人莫揭短 / 093

饭可以吃饱,话不能说满 / 095

逢人减龄,见货添钱 / 098

先学会倾听,再巧妙插话 / 100

人在饭局,哪些话不能说 / 103

饭局后对主人表达你的谢意 / 105

第五章 嘴里吃的是饭,眼里看的是“礼” / 109

你在品食,人在品你 / 110

外表是你的第一张名片 / 112

饭局宴客座次安排的学问 / 115

点菜有讲究,搭配最重要 / 117

让菜不夹菜,祝酒不劝酒 / 120

窃窃私语是无礼的表现 / 123

中途离席如何完美抽身 / 125

用餐完毕的结账礼仪 / 128

第六章 场面人说场面话,让你的祝酒词更精彩/131

饭局离不开精彩的祝酒词 / 132

说好开场白,赢在第一印象 / 135

初次相识的祝酒词 / 137

怎样问候和致意更吸引人 / 140

学会即席即兴的演讲 / 143

让你的祝酒词与众不同 / 146

把握祝酒的最佳时机 / 149

第七章 打好感情牌,把“交易”变成“交情” / 153

先做朋友,后做生意 / 154

利用饭局推销你的生意 / 156

看清客户的嘴巴下菜单 / 159

懂得桌上吃亏,桌下盈利 / 162

推销中的“人情效应”/ 164

酒没喝到位,别轻易谈事 / 168

饭局推销的五大原则 / 171

小单做人情,大单做买卖 / 174

第八章 杯小学问大,酒场的规矩你要懂 / 177

无酒不成席,选酒有学问 / 178

酒品是人品的折射 / 181

商务用餐的敬酒技巧 / 183

酒场上如何与陌生人拉近距离 / 186

劝酒有道,喝完这杯还有三杯 / 189

能喝的不如会喝的 / 192

酒量不好,如何拒酒不失礼 / 193

别被酒桌上的“感情”灌醉 /196

你一定要知道的饮酒礼仪 /198

第九章 以“场”御人,做饭局中最具影响力的人 / 201

气场决定饭局成败 / 202

修炼一种淡定的气场 / 204

赔着一张“笑脸”入局 / 207

可以温和,但绝不软弱 / 209

增强人格魅力,点燃气场 / 212

积极参与饭局,增加曝光率 / 214

掌控饭局中的主动权 / 217

第十章 悟透饭局潜规则,那些只可意会不可言传的事 / 221

当众向你的对手举杯 / 222

面对是非,应当“急刹车”/ 224

活学活用“谎言”,巧办大事 / 227

巧用策略,让你更容易成事 / 229

用幽默给饭局加点“料”/ 232

尊重,让你赢得好人缘 / 234

诚信,稳固你的人脉资源 / 237

附录 了解中外酒俗,结交天下朋友 / 240