1-3岁幼儿聪明快乐营养餐

1-3岁幼儿聪明快乐营养餐
作 者: 吴婕翎
出版社: 辽宁科学技术出版社
丛编项:
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标 签: 婴幼儿饮食营养 育儿/早教
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  吴婕翎,广东省妇幼保健院儿保科主任,主任医师,广州医学院临床医学系,儿科硕士,南方医科大学,儿科博士,专长:儿童生长发育、儿童营养、儿童心理发育,现为广东省医学微量元素学会副理事长,广东医师协会儿科分会委员兼秘书,广东九三学社医学委员会委员,广东优生优育协会早教专业委员会委员,广东医学会儿科分会儿保学组秘书,广东医学会妇幼分会新生儿学组秘书。

内容简介

影响孩子身心发育的后天因素中,营养至关重要,如果在婴幼儿时期营养摄取不足,那以后无论怎样调养也难以挽回。毫无例外,每个父母都希望给予孩子尽可能完美的营养,但却又常常不知道什么样的食物最适合宝宝?什么色彩的食物最能吸引宝宝?什么样的吃法最有利于哺育聪明的宝宝?《营养金方案》丛书专门从孩子的科学饮食这一主题出发,从细节着手,尽可能给家长以详尽、细致、贴心的指导,希望让您的孩子在起跑线上就加足能量。《营养金方案》丛书分为《0~1岁宝宝轻松断奶营养餐》、《1~3岁幼儿聪明快乐营养餐》、《3-6岁儿童健康成长营养餐》3册,针对0~6岁不同年龄阶段的儿童发育的特点和营养饮食需求介绍营养配餐知识并推荐精心设计的食谱,侧重于科学实用的饮食方法、配餐技工和不同年龄段孩子的营养配餐。《1-3岁幼儿聪明快乐营养餐》不仅详细讲解了1~3岁学龄前儿童的营养需求、膳食安排和营养配餐,还从益智补脑、护肝明目、增高补钙、补铁加锌、预防偏食等几大营养健康内容入手,有针对性的介绍了1~3岁儿童的身体不同需求的营养补充和膳食安排,并专门推介精选的相关营养配餐。

图书目录

第一章 爱的味道:幼儿期宝宝的饮食营养和配餐

幼儿的饮食特点和原则

幼儿期宝宝的膳食指南

1~3岁幼儿的每日食物安排

第二章 妈妈我想吃:1~2岁宝宝的营养餐

13~18个月宝宝的营养饮食

13~18个月宝宝营养食谱推荐

纯鲜西红柿汁

香蕉苹果牛奶糊

玉米虾仁鸡蓉汤

蟹肉蒸蛋

蔬菜鸡蛋羹

蒸蛋香乌龙面

苋菜银鱼粥

肉末菜粥

八鲜馄饨

玉米鸡蓉

骨汤火腿土豆泥

豌豆牛奶鸡肉

鸳鸯鹌鹑蛋

蒸胡萝卜牛肉末

什蔬小肉丸

香炸豆腐虾肉丸

蒸豆腐肉丸

炒虾粒豆腐

宝宝鱼饼

19~24个月宝宝的营养饮食

19~24个月宝宝营养食谱推荐

哈密瓜奶冻

草莓布丁

菠萝羹

巧克力香蕉

营养牛肉羹

八宝豆腐羹

海鲜丸子牛奶汤

黑米珍珠粥

猪肝胡萝卜粥

山药鸡肉粥

彩色饭团

奶汁鲑鱼炖饭

鸡肉水饺

鳝鱼面

鸡肉西蓝花面条

脆皮胡萝卜

奶油鱼排

冬瓜煮碎肉

蔬菜煮肉丸

三鲜蒸肉饼

浇汁豆腐饺

虾香豆腐泥

金碧鱼卷

虾蓉蛋卷

第三章 我要聪明快快长:2~3岁宝宝的营养餐

25~30个月宝宝的营养饮食

25~30个月宝宝营养食谱推荐

苹果薯泥沙拉

苹果煎蛋饼

葡萄干奶米糕

芥菜咸蛋肉片汤

虾仁生菜面团汤

鸭泥腐皮汤

五豆补益糙米粥

茄汁烩肉饭

苹果通心粉

火腿胡萝卜土豆饼

香炸金丝

香炸银鱼

鲜味炒白雪

宝宝乐虾饼

鱼肉煎蛋

酿香虾蛋饺

三文鱼蛋卷

绣球肉丸

冬瓜夹火腿

西红柿酿肉

珍珠丸子

翡翠鱼丁

31~36个月宝宝的营养饮食

31~36个月宝宝营养食谱推荐

蝴蝶香芒

绿豆玉米椰奶

菠萝苹果火腿沙拉

蜜汁糯米圣女果

蔬菜牛肉面条

五鲜炒面

百合莲子粥

营养肉酱面

黄鱼小馅饼

夹心土豆

烩炒蔬菜

茄汁肉菜卷

如意白菜卷

银鱼煎蛋卷

肉饼太阳蛋

煎蛋包

鸡蛋肉卷

香蒸肉丸鸡蛋

虎皮鹌鹑蛋

双色炒鸡片

碧波豆腐饼

鱼蓉蒸豆腐

儿乐大虾

牛肉蔬菜卷

第四章 吃出聪明和健康:1~3岁幼儿身体调理营养餐

补脑益智营养餐

补脑益智食谱推荐

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