葡萄酒的营销与服务(英文版 第五版)

葡萄酒的营销与服务(英文版 第五版)
作 者: 布莱恩·K 朱利安
出版社: 上海交通大学出版社
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 暂缺
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  朱利安·布莱恩,1972年就通过了久负盛名的侍酒大师资格考试。1977年协助创办了世界侍酒大师理事会,是创始会员之一。从1990年开始担任理事会的首席考官,从1998年起担任首席执行官。 2010年获国际侍酒大师理事会颁发的终身成就奖。

内容简介

本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括:葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片,从葡萄酒专业实践和理论两方面,对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来说,都是极具价值的资料。

图书目录

暂缺《葡萄酒的营销与服务(英文版 第五版)》目录