中国果树科学与实践·猕猴桃

　　方金豹，郑州果树研究所研究员、所长，果树专业，长期从事北方落叶果树的研究，特别是猕猴桃的育种、栽培和采后贮藏、加工方面做出了很多突破性贡献。本书的参与撰写者均为多年从事猕猴桃科研、推广工作的科技工作者，在各自从事工作的方面均有建树。

本书为国家出版基金资助项目《中国果树科学与实践》系列书中的猕猴桃分册，从产业实践的角度总结了猕猴桃产业在我国的发展、实践，包括发展简史、发展区划、种质资源与品种，以及与栽培管理、产后增值有关的若干主题。全书设计为十七章，旨在对我国猕猴桃产业发展进行全面、系统的总结，对于我国从猕猴桃生产大国向猕猴桃产业强国的跨越提供有益的助力。本书主编为我国著名的猕猴桃专家方金豹，参与作者均为在各自所从事的专业领域有建树的专家学者。