中职教材旅游饭店英语

中职教材旅游饭店英语
作 者: 尹立荣 宋英邦
出版社: 北京师范大学出版社
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标 签: 其它教材
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暂缺《中职教材旅游饭店英语》作者简介

内容简介

本书是串等职业学校旅游、酒店、烹饪类专业学生的专业基础课规划教材之一。适用于中高等职业学校旅游、饭店服务以及烹饪专业的英语教学和岗前培训。旅游饭店业是我国最早与国际接轨的第三产业之一,随着我国国际化程度的逐渐加深,为旅游、酒店、烹饪类专业输送具有理论和实际操作能力的、在生产、经营、服务、技术和管理第一线工作的、爱国、爱岗敬业的、能正确熟练运用外语接待外宾的高素质劳动者和中初级专门人才,已成为当前我国旅游、酒店烹饪专业的中高级院校的当务之急。因此,外语学科的教学,尤其是英语教学,就成为中高级职业院校学科教学的重中之重。可以这样说,重视中高级职业院校的英语教学,对于促进旅游业的对外开放、提高旅游业从业人员的素质,加速发展我国的旅游业发展具有重大的现实意义。

图书目录

Part 1 English for Tourism

  Unit 1 Meeting the group

  Unit 2 Helping with lodging

  Unit 3 Sightseeing

  Unit 4 Shopping

  Unit 5 Free day activities

  Unit 6 Helping with checking-out

  Unit 7 Complaints

  Unit 8 Seeing the group off

Part 2 English for Hotels

 Unit 1 Reserving the table

 Unit 2 Receiving the guest

 Unit 3 Taking orders

 Unit 4 Bar service

 Unit 5 Settling the bill

 Unit 6 Reservation desk

 Unit 7 Reception desk

 Unit 8 Bellman's service