实用家常菜谱

暂缺《实用家常菜谱》作者简介

中国饮食文化历史悠久，美味佳肴如数繁星，各具特色。然而真正能让大家一读即懂，一看就会，而且深受欢迎的菜谱却为数不多。为了满足广大喜爱美食制作的家庭，熟练、简单地掌握烹饪技术，我们精心编写了这本实用性较强的《实用家常菜谱》。本书收录了取材容易、操作简单的各种菜式，以让更多的人能够感受到亲自动手、尝到自己制作美味的快乐。所收录的美味菜式包括禽肉类、鱼类、海鲜、火锅蔬菜类、汤类等200余种，各种菜式选料容易、介绍通俗易懂，不仅可以作为刚接触餐饮业的学员学习参考，还可供广大家庭主妇、饮食行业的相关人员参考。