| 作 者： | 解密达人麦田金 |
| 出版社： | 河南科学技术出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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烘焙工具
周边模具
材料识别
常用装饰材料制作
意大利蛋白糖霜（浓）
意大利蛋白糖霜（稀）
奶油霜
翻糖
塑形巧克力
Part 1 饼干篇
杏仁饼干
兰姆葡萄燕麦饼干
格纹红茶饼干
米香红茶饼干
挤出式饼干面糊
香草面糊
巧克力面糊
黑白波浪饼干
缤纷指形饼干×6款
环形奶酥饼干×3款
挤花动物饼干×3款
萝蜜亚饼干
压模式饼干面团
香草面团
巧克力面团
造型压模饼干
脚印饼干
猴子饼干
猫头鹰饼干×2款
松鼠饼干
浣熊饼干
乳牛饼干
几何挂耳饼干×4款
眼镜饼干
手掌饼干
红唇饼干
小熊饼干
彩球饼干
双栖爱心鸟饼干
弥月娃娃饼干
留言板饼干
甜点造型饼干×4款
狗狗乐园饼干
蕾丝转印饼干
……
Part 2 蛋糕篇
Part 3 西点篇
