对症药膳养生

对症药膳养生
作 者: 《健康大讲堂》编委会 编
出版社: 黑龙江科学技术出版社
丛编项: 健康大讲堂
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 保健/养生 药膳食疗
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

  《健康大讲堂》编委会,集聚中国大陆与中国台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授团队,涵盖保健营养大师、著名医学科学家、著名儿科专家、知名孕产科医师、知名烹饪大师、中国台湾地区知名营养师、知名中医师,强强联手,全心为您,致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生健康类书籍,传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式,为全民健康生活出谋划策,已出版发行《百姓养生菜1688例》、《养生相宜与相克速查全书》、《怀孕分娩育儿大全书》、《糖尿病食疗王》、《高血压食疗王》、《汉方蔬果养生圣经》、《圣经》、《新编中草药彩色图谱大全》、《糖尿病吃什么禁什么》、《高血压吃什么禁什么》等书籍,累积发行量已突破数百万。

内容简介

轻松对症做药膳,养生保健寿延年。药材食材长相厮守,健康长寿就在一日三餐之中。《健康大讲堂:对症药膳养生》一本一本好看、好吃、好做的药膳全书,著名中医专家为您细心指导食材药材科学营养配对,助您身体康健、益寿延年。《健康大讲堂:对症药膳养生》全书从疾病入手,精选140种常见大小病,详细介绍每种病症的症状表现与治疗原则,并精心挑选420道对症药膳,读者只需花少许时间便能了解自身的相应症状,找到精心挑选的对症药膳,在提高厨艺、品尝美味的同时,更能养生保健,克服自身体质缺陷,远离病痛,轻轻松松获得健康。

图书目录

第一章妇科疾病

  妇科疾病

  月经不调

  活血乌鸡汤 008

  当归调经茶 008

  益母草红糖调经茶 008

  痛经

  桃红鸡汤 011

  川芎乌龙活血止痛茶 011

  二花调经茶 011

  闭经

  活血通经土鸡汤 012

  红花通经止痛茶 012

  桑葚红花活经茶 012

  外阴瘙痒

  苦参瘦肉汤 013

  黄柏排骨汤 013

  补中止痒汤 013

  阴道炎

  黄柏油菜排骨汤 014

  大芥菜红薯汤 014

  苦参黄柏饮 014

  盆腔炎

  莲子茅根炖乌鸡 015

  白果黄豆鲫鱼汤 015

  青皮红花茶 015

  不孕

  艾叶煮鹌鹑 016

  顺气猪肝汤 016

  枸杞核桃粥 016

  先兆流产

  补肾乌鸡汤 017

  党参老母鸡汤 017

  枸杞乳鸽汤 017

  习惯性流产

  杜仲艾叶瘦肉汤 018

  阿胶鸡蛋汤 018

  菟丝子粳米粥 018

  妊娠反应

  香菜鱼片汤 019

  生姜牛奶 019

  生姜橘皮茶 019

  妊娠肿胀

  莲枣炖排骨 020

  赤小豆炖鲫鱼 020

  南瓜粥 020

  胎动不安

  阿胶猪皮汤 021

  肉末蒸蛋 021

  葡萄红枣汤 021

  缺乳

  红枣莲藕猪蹄汤 022

  通草丝瓜对虾汤 022

  生菜子糯米粥 022

  产后腹痛

  当归生姜羊肉汤 023

  山楂红糖饮 023

  山楂桂皮茶 023

  产后恶露不绝

  天麻炖鸡 024

  地骨皮鲜菇鸡汤 024

  山楂香附茶 024

  绝经期综合征

  山药黄精炖鸡 025

  栗子羊肉汤 025

  莲心苦丁更年清心茶 025

  乳腺炎

  银花茅根猪蹄汤 026

  紫花地丁牛蛙汤 026

  大黄公英护乳消炎茶 026

  乳腺癌

  青皮炒兔肉 027

  穿山甲炖猪尾 027

  天冬橘叶饮 027

  功能性子宫出血

  白茅根墨鱼鸡肉汤 028

  人参莲枣炖乌鸡 028

  艾蒿蜂蜜茶 028

  子宫脱垂

  金樱子猪肠汤 029

  黄芪桂圆山药鸡肉汤 029

  党参小米粥 029

  子宫癌

  三棱芦笋煲鱼头 030

  山药肉片蛤蜊汤 030

  二草红豆汤 030

  第二章男科疾病

  阳痿病

  红枣鹿茸羊肉汤 032

  当归牛尾虫草汤 032

  五子衍宗茶 032

  早泄

  牛鞭汤 033

  北芪杞子炖乳鸽 033

  火爆腰花 033

  遗精

  三味鸡蛋汤 034

  莲子百合煲瘦肉 034

  莲子冰糖益精茶 034

  男性不育症

  龟肉鱼鳔汤 035

  女贞子鸭汤 035

  杜仲五味子茶 035

  不射精症

  橘皮饮 036

  老龟汤 036

  仙茅药酒 036

  前列腺炎

  茯苓西瓜汤 037

  马齿苋荠菜汁 037

  莲花甘草清腺茶 037

  男性更年期综合征

  鹿茸山药乌鸡汤 038

  胡萝卜芡实猪蹄汤 038

  鲍汁扣辽参 038

  第三章儿科疾病

  小儿感冒

  萝卜炖排骨 040

  百合莲藕炖梨 040

  柿饼汁 040

  小儿流涎

  益智仁鸭汤 041

  桂圆益智仁糯米粥 041

  竹叶清火茶 041

  小儿厌食症

  党参生鱼汤 042

  苦瓜炒牛肉 042

  山药苹果丁 042

  小儿腹泻

  苹果红糖饮 043

  山药糯米粥 043

  莲子冰糖止泻茶 043

  小儿偏食

  姜橘鲫鱼汤 044

  银耳红枣瘦肉汤 044

  小米粥 044

  小儿营养不良

  红枣带鱼粥 045

  牛奶山药麦片粥 045

  竹鱼醋饭 045

  小儿便秘

  黑芝麻核桃粥 046

  香蕉甜汤 046

  芹菜炒石花菜 046

  小儿遗尿

  四味猪肚汤 047

  白果煲猪小肚 047

  乌药缩尿茶 047

  小儿惊风

  天麻炖鹧鸪 048

  石决明小米瘦肉粥 048

  竹叶灯芯定惊茶 048

  小儿虫症

  红煨鳗鱼 049

  炒使君子 049

  南瓜子甜粥 049

  小儿夏热

  豆腐冬瓜汤 050

  太子参莲子羹 050

  金银花栀子清热茶 050

  小儿多动症

  香菜猪肝汤 051

  黄芪小麦粥 051

  莲子百合汤 051

  小儿肺炎

  北沙参玉竹肉汤 052

  党参百合粥 052

  鸡蛋银耳浆 052

  小儿百日咳

  川贝蒸鸡蛋 053

  杏仁奶泡 053

  大蒜冰糖止咳茶 053

  小儿自汗盗汗

  西洋参冬瓜野鸭汤 054

  黄芪牛肉粥 054

  浮小麦黑豆茶 054

  第四章呼吸科疾病

  感冒

  白芷鲤鱼汤 056

  葛根猪肉汤 056

  紫苏甜姜祛风寒茶 056

  咳嗽

  五味子炖肉 057

  核桃淮山蛤蚧汤 057

  参味苏梗止咳茶 057

  急性支气管炎

  无花果糖水 058

  川贝梨子饮 058

  杏仁润喉止咳绿茶 058

  支气管扩张

  桑白润肺汤 059

  枇杷叶粥 059

  柿叶清肺茶 059

  慢性支气管炎

  柚子炖鸡 060

  果仁鸡蛋羹 060

  灵芝沙参缓咳茶 060

  哮喘

  款冬花猪肺汤 061

  果仁粥 061

  紫罗兰气管通畅茶 061

  肺炎

  虫草鸭汤 062

  复方鱼腥草粥 062

  无花果猪肉汤 062

  肺结核

  沙参煲猪肺 063

  甜豆炒墨鱼 063

  青橄榄炖水鸭 063

  肺气肿

  蒲公英金银花饮 064

  枇杷桑白茶 064

  核桃杏仁白果泥 064

  肺脓肿

  菊花桔梗雪梨汤 065

  桑白杏仁茶 065

  枇杷汁 065

  肺癌

  茶树菇蒸斑鸠 066

  补肺阿胶粥 066

  冬虫夏草养肺茶 066

  第五章消化科疾病

  厌食症

  开胃罗宋汤 068

  西红柿焖冬瓜 068

  厚朴蔬果汁 068

  急性胃炎

  山药鸡汤 069

  罗汉果瘦肉汤 069

  柚子茶 069

  慢性胃炎

  党参鳝鱼汤 070

  生姜米醋炖木瓜 070

  焦米党参护胃茶 070

  胃及十二指肠溃疡

  白芍椰子鸡汤 071

  佛手元胡猪肝汤 071

  郁金甘草养胃解郁茶 071

  胃下垂

  参芪炖牛肉 072

  白术猪肚粥 072

  苍术厚朴平胃茶 072

  胃酸过多症

  草果羊肉汤 073

  陈皮粥 073

  甘草茶 073

  胃癌

  红椒黄豆 074

  养血止痛粥 074

  麦芽乌梅饮 074

  便血

  白及猪蹄汤 075

  猪肉槐花汤 075

  小蓟生地黄饮 075

  急性肠炎

  黄连白头翁粥 076

  蒜蓉马齿苋 076

  黄连甘草饮 076

  慢性肠炎

  蒜肚汤 077

  山药芡实猪肉粥 077

  柠檬食盐抗炎茶 077

  痢疾

  黄花菜马齿苋汤 078

  大蒜金银花茶 078

  黑椒猪大肠 078

  痔疮

  地黄乌鸡汤 079

  鱼肚甜汤 079

  韭菜薹焖泥鳅 079

  便秘

  核桃仁猪肝汤 080

  五仁粥 080

  白芍甘草排毒茶 080

  直肠癌

  白菜海带豆腐汤 081

  萝卜淮山粥 081

  紫菜烩猴头菇 081

  甲肝

  女贞子蒸带鱼 082

  灵芝瘦肉汤 082

  丹参茵陈茶 082

  乙肝

  垂盆草粥 083

  五味子降酶茶 083

  夏枯草丝瓜保肝茶 083

  黄疸

  茵陈炒花甲 084

  茵陈姜糖茶 084

  茵陈车前护肝利胆茶 084

  脂肪肝

  冬瓜豆腐汤 085

  柴胡白菜汤 085

  柴胡丹参消脂茶 085

  肝硬化

  枸杞子炖甲鱼 086

  田七郁金炖乌鸡 086

  白菊花利尿龙井茶 086

  肝癌

  合欢佛手猪肝汤 087

  清炖牛肉 087

  素炒杂菌 087

  胆结石

  洋葱炖乳鸽 088

  马蹄海蜇汤 088

  贝类汤 088

  第六章内分泌科疾病

  糖尿病

  淮山药鸡汤 090

  黄芪山药鱼汤 090

  天花粉冬瓜茶 090

  甲状腺肿大

  海带炖排骨 091

  紫菜蛋花汤 091

  蛤蜊炖蛋 091

  甲状腺功能亢进

  香菇甲鱼汤 092

  玫瑰夏枯草茶 092

  银耳太子参宁神茶 092

  痛风

  西芹山药木瓜 093

  薏米防风止痛茶 093

  西瓜芦荟汁 093

  系统性红斑狼疮

  鲨鱼唇炖猴头菇 094

  绿豆槐花镶藕节 094

  鱼腥草茶 094

  第七章 泌尿科疾病

  急性肾炎

  薏米瓜皮鲫鱼汤 096

  丹参泽泻茶 096

  竹叶茅根茶 096

  慢性肾炎

  玉米须猪肚汤 097

  地黄山药茶 097

  莲子益肾茶 097

  肾结石

  金钱草煲牛蛙 098

  车前子鳙鱼头汤 098

  三金茶 098

  肾结核

  荠菜四鲜宝 099

  莪术粥 099

  丹参黄芪养肾茶 099

  肾病综合征

  六味地黄鸡汤 100

  山药蒸鲫鱼 100

  赤小豆薏芡炖鹌鹑 100

  尿路感染

  石韦蒸鸭 101

  车前子田螺汤 101

  茯苓枸杞茶 101

  膀胱癌

  鸡肉炖萹蓄 102

  通草车前子茶 102

  半枝莲白花蛇舌草茶 102

  第八章骨科疾病

  骨折

  桑寄生续断鸡脚汤 104

  赤小豆竹笋汤 104

  化瘀止痛酒 104

  骨质疏松

  锁阳炒虾仁 105

  巴戟天黑豆鸡汤 105

  二子延年健骨茶 105

  骨质增生

  人参鸡汤 106

  天麻红花猪脑汤 106

  骨碎补活肌茶 106

  肩周炎

  桑枝鸡汤 107

  川乌生姜粥 107

  杜仲肉桂舒肩茶 107

  风湿性关节炎

  牛筋汤 108

  薏米黄芩酒 108

  桑瓜大枣祛湿茶 108

  第九章五官科疾病

  口腔溃疡

  丝瓜金银花饮 110

  赤小豆薏米汤 110

  苦瓜菠萝汤 110

  鼻炎

  葱白红枣鸡肉粥 111

  丝瓜络煲猪瘦肉 111

  牛蒡红薯面 111

  咽喉炎

  香菇肉片汤 112

  甘草清咽汤 112

  橄榄润咽绿茶 112

  声嘶

  石斛核桃猪骨汤 113

  乌梅竹叶绿茶 113

  胖大海果茶 113

  口臭

  藿香鲫鱼 114

  黄连甘草汁 114

  绿豆海带糖水 114

  鼻咽癌

  玉参焖鸭 115

  玄参萝卜清咽露 115

  蒲公英金银花茶 115

  腮腺炎

  黄连冬瓜鱼片汤 116

  绿豆黄豆饮 116

  板蓝根排毒茶 116

  中耳炎

  黄花菜黄瓜片汤 117

  炝炒蕨菜 117

  黄柏苍耳消炎茶 117

  耳聋耳鸣

  二参清鸡汤 118

  河车鹿角胶粥 118

  鱼头豆腐汤 118

  结膜炎

  赤芍银耳饮 119

  枸杞菊花茶 119

  双花饮 119

  白内障

  党参枸杞猪肝粥 120

  桑杏菊花甜汤 120

  决明子山楂茶 120

  夜盲症

  鳗鱼冬瓜汤 121

  菠菜羊肝汤 121

  三色蔬菜萝卜卷 121

  青光眼

  钩藤白术饮 122

  桑麻糖水 122

  菊花首乌酒 122

  第十章皮肤科疾病

  痤疮

  清热苦瓜汤 124

  葛根粉粥 124

  山竹奶露 124

  痱子

  苦瓜黄豆煲排骨 125

  百合绿豆凉薯汤 125

  丝瓜茶 125

  荨麻疹

  金银花黄绿豆汤 126

  赤芍菊花茶 126

  黄芩解毒茶 126

  湿疹

  紫苏田螺肉 127

  苍术蔬菜汤 127

  苍耳子防风饮 127

  带状疱疹

  大蒜白及煮鲤鱼 128

  金银花绿豆粥 128

  粉葛煲花豆 128

  黄褐斑

  四物乌鸡汤 129

  归元酒 129

  菊花珍珠饮 129

  冻疮

  花椒羊肉汤 130

  当归山楂汤 130

  川芎肉桂酒 130

  扁平疣

  苍耳薏米粥 131

  地肤子饮 131

  丝瓜豆腐汤 131

  牛皮癣

  牛蒡连翘饮 132

  山楂绿茶饮 132

  三味地黄酒 132

  白癜风

  三味炖乌鸡 133

  赤芍桃仁饮 133

  白芷果醋茶 133

  脱发症

  首乌黄精肝片汤 134

  首乌芝麻茶 134

  生姜汁生发水 134

  第十一章神经及精神科疾病

  抑郁症

  当归郁金猪蹄汤 136

  鸡肉人参沙拉 136

  香附丹参茶 136

  失眠

  苦瓜荠菜肉汤 137

  龙眼百合蜜汤 137

  灵芝银耳茶 137

  健忘

  黄芪灵芝炖肉 138

  灵芝鹌鹑蛋汤 138

  红枣茶 138

  头痛

  薏米半夏汤 139

  天麻川芎枣仁茶 139

  白玉兰花茶 139

  眩晕症

  枸杞牛肝汤 140

  首乌红枣粥 140

  糖醋枸杞黄花鱼 140

  神经衰弱

  乌龟百合红枣汤 141

  胡萝卜鱿鱼煲 141

  开边蚕蛹 141

  老年痴呆

  桂圆百合炖鹌鹑 142

  蜂蛹蒸蛋 142

  豆类沙拉 142

  帕金森病

  天麻地龙炖牛肉 143

  天麻川芎鱼头汤 143

  人参天麻酒 143

  坐骨神经痛

  龟板杜仲猪尾汤 144

  独活羊肉汤 144

  当归五加皮酒 144

  三叉神经痛

  羌活鸡肉汤 145

  白芍猪尾汤 145

  薏仁防风止痛茶 145

  面瘫

  川芎白芷鱼头汤 146

  当归独活防风酒 146

  黑豆酒 146

  第十二章心脑血管科疾病

  冠心病

  玉竹炖猪心 148

  白芍猪肝汤 148

  杜仲护心绿茶 148

  心律失常

  当归黄芪乌鸡汤 149

  田七二仁乳鸽汤 149

  桂圆山药红枣汤 149

  心肌炎

  生地黄炖猪心 150

  黄柏知母酒 150

  防风苦参饮 150

  心绞痛

  枸杞香菜猪心汤 151

  灵芝丹参粥 151

  种玉酒 151

  高血压

  山楂降压汤 152

  海带豆腐汤 152

  菊槐降压绿茶 152

  低血压

  山药当归鸡汤 153

  鲫鱼糯米粥 153

  甘枣顺心茶 153

  高脂血症

  首乌黑豆乌鸡汤 154

  菊花山楂茶 154

  乌梅山楂去脂茶 154

  脑血管硬化

  田七煮鸡蛋 155

  桃仁苦丁茶 155

  小鲍鱼汤 155

  动脉硬化

  冬瓜薏米兔肉汤 156

  菊参炒肉片 156

  豆粉牛奶 156

  中风后遗症

  灵芝黄芪猪脚汤 157

  生地黄玄参汤 157

  芹菜翠衣炒鳝片 157

  贫血

  黄芪鸡汁粥 158

  猪肝汤 158

  爽口粳米饭 158

  出血

  荠菜粥 159

  三七粉粥 159

  丹参槐花酒 159

  白血病

  鹿茸炖乌鸡 160

  莲枣猪肝粥 160

  大枣糯米粥 160