本草纲目家常食疗宝典

本草纲目家常食疗宝典
作 者: 杨力
出版社: 吉林出版集团有限责任公司
丛编项:
版权说明: 本书为出版图书,暂不支持在线阅读,请支持正版图书
标 签: 中国医学 医药.卫生
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

  杨力,中医养生专家、中医学家、易学家、作家、学者,中国中医科学院教授、博士生导师,美国国际医药大学博士生院特聘博士生导师,北京《周易》研究会会长、中国作家协会会员。20世纪80年代.即以一部百万字巨著《周易与中医学》,蜚声海内外.目前累计印数已达15万册,现已有中、英、日、韩、汉繁体等多种版本在全世界畅销,影响甚大。更以《中医运气学》《中医疾病预测学》奠定了其在中医学术界的地位。首次将《易经》和《黄帝内经》相结合.并融会贯通儒家、道家、佛家及诸子百家,把有五千年历史的中华养生进行了升华提炼,从而将中华养生学推到了一个崭新的高度.为中华养生学作出了杰出的贡献。近十年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,并多次在中央电视台、北京卫视、山东卫视、辽宁卫视等媒体进行养生宣教。

内容简介

《本草纲目家常食疗宝典》的食养食疗以《本草纲目》为依据,结合《黄帝内经》的理论,甄选出日常生活中最常用的百余种食品,囊括了谷类、蔬菜、畜禽蛋、水产、菌藻豆、水果、花草茶等七类常见食物,配合家庭烹调,将《本草纲目》的精华引入到现代家庭生活的应用中来;并在食养的基础上,结合传统的药食同源,更加提高了药食的效力,从而有很强的实用性。关于食物的性味归经、保健功效、药理解析,书中都参照《本草纲目》的相关记载,并结合现代医学研究的成果,以中西医结合的角度,深入浅出地一一阐释。《本草纲目家常食疗宝典》还提示读者选用食材时的每餐适用量和食用禁忌,避免应用时出现错误,对身体健康造成不良影响。另外,《本草纲目家常食疗宝典》还特别设置了食疗问诊单的栏目,针对常见疾病和一些不适症状,充分发挥常见食材的相应食疗作用,或口服或外敷,安全可靠,操作便捷,易于坚持。

图书目录

PART 1 谷类坚果食疗本草

糯米/ 8

薏米/ 10

小米/ 12

玉米/ 14

黑米/ 16

荞麦/ 18

燕麦/ 20

大米/ 22

小麦/ 24

花生/ 26

黑芝麻/ 28

核桃仁/ 30

松子仁/ 32

栗子/ 34

白果/ 36

杏仁/ 38

PART 2 蔬菜食疗本草

大白菜/ 40

卷心菜/ 42

菜花/ 44

山药/ 46

红薯/ 48

萝卜/ 50

韭菜/ 52

芋头/ 54

苦瓜/ 56

莲藕/ 58

茄子/ 60

芹菜/ 62

胡萝卜/ 64

南瓜/ 66

冬瓜/ 68

丝瓜/ 70

黄瓜/ 72

辣椒/ 74

油菜/ 76

茼蒿/ 78

香椿/ 80

土豆/ 82

洋葱/ 84

生姜/ 86

大蒜/ 88

大葱/ 90

PART 3 畜禽蛋食疗本草

牛肉/ 92

羊肉/ 94

兔肉/ 96

鹌鹑蛋/ 98

鸡蛋/ 100

鸭肉/ 102

鸽肉/ 104

乌鸡/ 106

鸡肉/ 108

PART 4 水产食疗本草

鲫鱼/ 110

鲤鱼/ 112

鳝鱼/ 114

泥鳅/ 116

鱿鱼/ 118

甲鱼/ 120

黄鱼/ 122

牡蛎/ 124

虾/ 126

螃蟹/ 128

海蜇/ 130

海参/ 132

PART 5 菌藻豆食疗本草

黑木耳/ 134

银耳/ 136

海带/ 138

紫菜/ 140

香菇/ 142

草菇/ 144

金针菇/ 146

猴头菇/ 148

豆腐/ 150

黑豆/ 152

绿豆/ 154

红小豆/ 156

豌豆/ 158

蚕豆/ 160

PART 6 水果食疗本草

桂圆/ 162

山楂/ 164

石榴/ 166

梨/ 168

荸荠/ 170

香蕉/ 172

苹果/ 174

葡萄/ 176

西瓜/ 178

草莓/ 180

桃子/ 181

樱桃/ 182

橘子/ 184

木瓜/ 186

荔枝/ 188

大枣/ 190

PART 7 花草茶饮食疗本草

人参/ 192

党参/ 194

莲子/ 196

枸杞子/ 198

金银花/ 200

百合/ 202

当归/ 204

黄芪/ 206

菊花/ 208

玫瑰花/ 210

阿胶/ 212

乌梅/ 214

荷叶/ 216

薄荷/ 218

桑葚/ 220

绿茶/ 222

花椒/ 224

醋/ 226

蜂蜜/ 228

索引 / 230

附录 / 235