器宴其家【裴寂麟州刺史韦云起告寂反按讯无状帝谓曰朕有天下卿推毂成之也容有贰哉所以讯吏欲天下人信公不反耳诏三贵妃赍玉食宝器宴其家经宿去】弗豫飨宴【王方庆尝以令朞及大功丧未葬弗豫飨宴】未尝居賔位【卢汝弼李克用表为节度副使太原府子亭简求所署多在毎亭中未尝居賔位西向俛首人美其有礼】敖宴私第【封敖为太常卿始视事庭设九部乐敖宴私第为御史所劾】宴集贤院【张说后宴集贤院故事官重者先饮说曰吾闻儒以道相髙不以官阀为先后】尽欢【萧颖士贼围雍邱胁泗上军李承式遣兵往救大宴賔客陈女乐颖士曰天子暴露岂臣下尽欢时邪夫投兵不测乃使观听华丽一日思归谁致其死哉弗纳】夜宴娱【李适之迁刑部尚书夜宴娱昼决事案无留辞】宴曲江【李栖筠故事赐百官宴曲江教坊倡优杂侍栖筠以任国风宪独不往台遂以为法】野庖荐嘉鱼激涧泛羽觞盛时易徂谢浩思坐飘飏【韦应物西郊燕】庭中九劒防堂上歌吹新【军中燕】深巵羽觞【李后主倾盌更为寿深巵递酬賔义羽觞无筭酌】雕盘绮食防众客吴歌赵舞香风吹【李白扶风豪士歌】堂上三千珠履客瓮中百斛金陵春【上】宴酌【韦应物累宵同燕酌十舎携征骑】唤取佳人舞绣筵【杜甫诗】鱼朝恩修具【郭子仪传鱼朝恩尝约子仪修具元载告以军容将不利公其下衷甲愿从子仪不听但以家僮十数往朝恩曰何车骑之寡告以所闻朝恩曰非公长者得无致疑乎】宦人趋走宴赐【浑瑊帝狩奉天瑊率家人子弟以从朱泚方据干陵下瞰城翠翟红袍左右宦人趋走宴赐拜舞】赐宴月池【张后太宗赐宴月池】宴賔客列倡优如大府【罗立言】公以賔宴其鼔骇骇公宴谿堂賔校醉饱【韩文溪堂诗】开筵交履舄烂漫倒家酿【杯行无留停髙柱送清唱中盘进橙栗投掷倾脯酱韩愈别窦司直】属厌及于舆台【孙逖伯乐川记咠乐周于卒乘属猒及于舆台】以昭飨宴【同上地主致饩以昭飨宴】方饭他客不召【严绶事见无礼门】小洞庭防籍【东平太守苏源明天宝中濮阳鲁郡等太守防燕于回源亭自回源起广洎左拂蚕尾右绕吴山酣防而歌因命泊小洞庭遂作小洞庭五太守防籍】置酒张灯促华馔【刘颢宅宿宴醉歌杜甫】一宴费十万【代宗朝鱼朝恩田神功郭子仪等以防难渐平各致酒于私第一宴费十万鸡跖集】宴朝堂居下坐【宋璟有大节尝宴朝堂二张列卿三品璟阶六品居下坐易之謟事璟虚位揖曰公第一人何下坐璟曰才劣品卑卿谓第一何邪是时朝廷以易之等内宠不名其官呼易之五郎昌宗六郎郑善果谓璟曰公奈何谓五郎为卿璟曰以官正当为卿君非其家奴何郎之云】四方朝玉帛【千品防裾簮张说】
食祭【十二】
白周礼春官太祝辨九祭一命祭【若礼云君命客祭而祭之是也】二衍祭【主人延賔祭】三炮祭【炮读为包若兼祭于豆】四周祭【谓殽之序徧祭之】五振祭六擩祭【振擩亦本同不食者擩则祭之将食者旣擩必振乃祭也擩而泉反】七絶祭八缭祭九共祭【絶缭亦本同礼多者缭之略者絶之则祭也共犹授拜王祭食宰夫授祭者也】记曰主人延客祭【祭先君子有食不防本也】客不降等则先祭祭食祭所进殽之序徧祭之 若赐之食君命之祭然后祭之唯水浆不祭为巳偞卑【卑巳太也偞厌之也】祭上环 鱼祭膴【膴大脔谓刳鱼腹也】孔子曰少施氏食我以礼而饱吾祭作而辞曰蔬食不足祭也 馂余不祭父不祭子夫不祭妻传曰叔孙穆子食庆封庆封泛祭【谓逺散不恭也】恩必逮下子道或霑于食余【礼必有先神理讵歆于馂祭】旣比庆封之泛【难许少施之礼】孔肥浓【杨仲昌宗庙加笾豆议明君人者有国奉先敬神严享岂肥浓以为上将俭约以表诚】亵味【又曰荐肥浓则亵味有登】荐新于诸陵【其物五十有六品始将进御所司必先以送太常与尚食滋味荐之如宗庙礼志】铏俎笾豆【簠簋尊垒之实皆周时馔也其用通燕享賔客而周公与毛血元酒同荐于先祖晋卢谌家祭礼所荐皆晋时常食不纯用古此圣贤变文而通其情也然当时饮食不可阙于祭明矣国家清庙时礼馔具设周制也古物存焉园寝上食时膳备列汉法也他珍极马职贡来祭致逺物也有新必荐顺时令也苑园躬稼所以收搜狩亲中莫不荐而后食尽诚敬也崔沔】诸珍羞鲜物【第敕有司悉使着于令因宜而荐不必加豆笾豆以为嗛也同上】
乡饮酒【十三】
白饮以序賔献酬无失【乡唯尚齿长幼有伦】旣崇嘉事【必慎令仪】乡饮酒之义主人拜迎賔于庠门之外入三揖而后升所以致尊让也盥水觯所以致防也拜至拜洗拜受拜送所以致敬也尊让防敬者君子所以相接也賔主象天地介僎象阴阳也三賔象三光也让之三也象月之三日而成魄也四靣之坐象四时也鄕饮酒之礼六十者坐五十者立侍所以明尊也六十者三豆八十者五豆九十者六豆所以养老也人知尊长养老而后乃能出入孝悌而后教成教成然后国可安也孔子曰吾观于乡而知王道之易易也【乡乡饮酒也易易教化之本也】乡饮酒之礼所以明长幼之序也立賔以象天立主以象地主人拜賔贵贱之义别矣献酬辞让之节繁【繁盛也】坐祭立饮不酢而降隆杀之义辨矣贵贱明隆杀辨和乐而不流悌长而无遗安宴而不乱此五者足以正身安国矣 修之于乡其德乃长【老子】乡人饮酒杖者出斯出矣 始出门以见賔【再拜而进】及至阶而展礼【三让以升】以阳礼教让则人不争【阳礼乡射饮酒之礼周礼】乡饮酒之礼废则长防之序失而争鬬之狱繁矣 礼曰凡饮养阳气也 仪礼乡饮酒礼主人就先生而谋賔介主人戒賔賔拜辱主人速賔【速召也】明日賔服乡服拜赐【拜赐谢恩惠乡服胙曰与乡大夫饮之朝服也】记曰其牲狗【狗取择人】烹于堂东北【祖阳气所始也】俎由西阶升【烹狗载之俎也】天地严凝之气始于西南而盛于西北天地之尊严义气也天地温厚之气始于东北而盛于东南此天地之盛德仁气也主人尊賔故坐賔于西北而坐介于西南以辅賔賔者接人以义故坐西北【二賔未成主人之礼】主人者接人以仁以德厚者也故坐于东南而坐僎于东北以辅主人也【以其仕在官也】非专饮食先礼后财则民作敬让而民不争乡饮酒之礼朝不废朝【旣朝乃饮】暮不废夕【旣夕而罢】十月涤
场朋酒斯飨【诗】奏行乡饮酒礼【后汉伏湛造次必修文德云云】爵以上尊【式遵用酒】飨斯用酒【是法豳诗】将休老以劳农【则合欢而序齿】三命不齿【不齿在父母之列】五十六十分坐立之仪【东北西南辨介僎之位】礼曰主人速賔及介而众賔自从之至于门外拜賔及介而众賔自入贵贱之义别矣三揖至阶三让以賔升拜至献酬辞让之节繁及介省矣至于众賔升受爵坐祭立饮不酢而隆杀之义辨矣孔季冬行乡饮酒礼【百官志县令每嵗季冬行乡饮酒礼】登歌降饮【李栖筠为常州刺史为乡饮酒礼登歌降饮人人知劝】请州县贡士作乡饮酒礼【五代李愚守左仆射是时兵革方兴天下多事而愚为相请州县贡士作乡饮酒礼时以其迂阔不用】乡饮酒之礼皆刺史为主人【先召乡致仕有德者谋之贤者为賔其次为介又其次为众賔与之行礼而賔兴之唐礼乐志乡饮酒】主人曰吾子学优行髙应兹观国【某日展礼请吾子临之賔曰某固陋恐辱命敢辞主人曰某谋于父师莫若吾子贤敢固以请賔曰夫子申命之某敢不敬须】质明设賔席于楹间【近北南向主人席于阼阶上西向介席于西阶上东向众賔席三于賔席之西南向众賔席于西阶西南东靣北上设两壶于賔席之东少北酒在西加勺羃置篚于壶南东肆实以爵觯设賛者位于东阶】赞者荐脯醢于賔前设折俎賔跪取脯擩于醢又荐脯醢设折爼于主人主人与賔一揖一让升【賔介众賔序升工四人先以瑟后二歌工持瑟升自阶就位坐工鼔鹿鸣卒歌笙入立于堂下北靣奏南陔乃间歌歌南有嘉鱼笙崇邱乃合乐周南关雎召南鹊巢】季冬之月正齿位【则县令为主人乡之老人年六十以上有德望者一人为賔次一人为介乂其次为三賔又其次为众賔年六十者三豆七十者四豆八十者五豆九十者及主人皆六豆賔至燕饮则司正北靣请賔坐賔主各就席立司正适篚跪取觯兴賔之进立于楹间北靣乃扬觯而戒之以忠孝之本賔主以下皆再拜】贞观六年诏天下行乡饮酒【太宗本纪】六年之诏【诏曰比年丰稔闾里无事乃有惰业之人不顾家产朋游无度酣宴是耽败危身德咸由于此自非澄源正本何以革兹敝俗可先録乡饮酒礼一卷颁示天下每年令州县长官亲率长防依礼行之庶乎时议亷耻人知敬让通典乡饮酒】开元十八年【宣州刺史裴耀卿上防曰州牧县宰所主者宣扬礼乐典防经籍所教者返古还淳上奉君亲下安乡族外州逺郡俗习未知徒闻礼乐之名不知礼乐之实窃见以乡饮酒礼颁行于天下比来唯贡举之日略用其仪闾里之间未通其事臣在州之日率当州所管一一与父老百姓劝遵行礼奏乐歌至白华华黍南陔由庚等章言孝子养亲及物遂性之义或有泣者则人心有感不可尽诬但以州县久絶雅声不识古乐伏计太常具有乐器久备和声请令天下三五十大州简有性识人于太常调习雅声仍付笙竽琴瑟之类各三两事令比州转次造习毎年各备礼仪准令式行稍加劝奬以示风俗同上】
白孔六帖卷五十九
钦定四库全书
白孔六帖卷六十 唐 白居易 原本
宋 孔 传 续撰
公食大夫【一】 酬币【二】
旅酬【三】 酬酢【四】
上寿【五】 坐【六】
升阶【七】 见君【八】
防币【九】 士相见【十】
摈介【十一】老【十二】
养老【十三】敬养【十四】
用老天【十五】 恤老【十六】
致仕【十七】
公食大夫【一】
白仪礼公食大夫礼使大夫戒各以其爵【戒告也告使同珍献者易以相亲也】上介出请宾出拜辱樽【樽主于食不献酬饮酒】将饮俟于东房宰夫之馔于东方大夫纳宾面而揖入【宾入也】三揖至阶三让让先升公二等宾升大夫立东夹面西北上士举鼎去鼏陈碑南宰夫自房授醯醢将公设之以其为馔本士设俎于豆南设黍稷六簋于俎西宾坐席末取梁即稻祭于酱湇问【即就也不于豆豆宜加之】摈者进负东塾而立【无事谓君】宾坐遂卷加席宾三饭以湇酱【王馔也三饭而止君子食无求饱】若不亲食【谓君有疾】使太夫各以其爵朝开以侑币致之无傧明日宾朝服以拜赐于朝不宿戒无阼席【公不坐故】凡炙无酱【已有咸和】传曰晋侯以魏绛为能以刑佐民反役与之礼食使佐新军 仪记曰礼宾受币再拜稽首主人送币亦然
酬币【二侑币附】
白鹿鸣燕羣臣嘉宾也既饮食之又实币帛筐篚以将其厚意然后忠臣嘉宾得尽其心焉【饮之而有币帛酬币也已食而有币帛侑币也】仪礼致享以酬币亦如之也【酬币飨礼酬宾劝酒之币束矢乘马亦不足过】士冠礼主人酬宾束帛俪皮 传曰虢公晋侯朝王王享醴命之宥【宥加币帛也】介葛卢来朝礼之加宴好【宴礼好货】致飨以酬币致食以侑币孔玉币之制【礼志神农之币以赤伊耆以黑五星以方色先农之币以青先蚕之币以黑配坐皆如之它祀币皆以白其长丈八尺此玉币之制也】宾赞进之于主人之右【礼乐志冠礼宾赞进立于主人之右俱南面主人授币宾受之退复位于主人授币掌事者又以币篚授赞冠者主人还阼阶上北面拜送宾赞降自西阶从者迓受币宾揖出】
旅酬【三】
白仪礼乡饮酒礼宾北面坐取俎西之觯阼阶上北面酬主人主人降席立于宾东【初起旅酬者少长以齿终于沃盥者焉弟长而无遗也】宾坐奠觯遂拜执觯兴主人答拜不祭立饮不拜卒觯不洗实觯东南面授主人【宾主饮卒觯因更酌以向主人将受之】主人阼阶上拜宾少退主人授觯宾拜送于主人之西【旅酬同阶礼杀也】司正升相旅曰某子受酬受酬者降席【于是介酬众宾宾又次序相酬也某者众宾之姓也同姓则以伯仲别姓同则以字别之】司正退立于序端东面【避受酬者】孔晖晖旅酬【蘓晋三杰命宴序秩秩宾序晖晖旅酬】相旅曰某子受酬【受酬者降席自西方进北面立于介右司正退立于序端东面避受酬者介跪奠觯遂拜执觯兴见礼乐志】某子受酬【同上司正曰某子受酬受酬者降席自西方立于某子之左北面某子跪尊觯遂拜执觯受酬者答拜某子立饮卒觯适尊实之进西阶上西南面授之受酬受觯受觯某子立于酬者之右揖复席次一人及堂下众宾受酬亦如之卒受酬者以觯跪奠于篚兴复阶下位并乡饮酒礼】
酬酢【四】
白尚书曰盥以异同秉璋以酢 诗献酬交错礼仪卒度【东西为交邪行为错】君子有酒酌言醻之【醻导饮也主人既卒酢爵又醻曰饮复酌进宾犹今俗劝饮也】君子有酒酌言献之或献或酢洗爵奠斚郊特牲曰三献之介君专席而酢焉此降尊以就卑也【三献卿大夫来聘主君飨燕之以介为宾宾为尊敬则彻重席而受酢酒也】孔客不得已与酬酢【阳城拜
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