新型饮料生产工艺与配方

新型饮料生产工艺与配方
作 者: 邓舜扬
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项:
版权说明: 本书为公共版权或经版权方授权,请支持正版图书
标 签: 标准规范
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
未知 暂无 暂无 未知 0 暂无

作者简介

暂缺《新型饮料生产工艺与配方》作者简介

内容简介

全书分为10章。内容包括:茶饮料,咖啡和可可饮料,天然植物饮料,植物蛋白饮料,发酵饮料,果蔬汁饮料,保健饮料,其他软饮料,矿泉水和运动员饮料等。

图书目录

第一章 茶饮料

第二章 咖啡和可可饮料

第三章 天然植物饮料

第四章 植物蛋白饮料

第五章 发酵饮料

第六章 果蔬汁饮料

第七章 保健饮料

第八章 其他软饮料

第九章 固体饮料

第十章 矿泉水和运动员饮料...