台湾精美点心：40年老店主厨 许顺财食谱

台湾精美点心：40年老店主厨 许顺财食谱
作　者： 许顺财
出版社： 辽宁科学技术出版社
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标　签： 其它食谱
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作者简介

暂缺《台湾精美点心：40年老店主厨 许顺财食谱》作者简介

内容简介

这本《台湾精美点心》里的每道食谱，都是材料易买、做法简单，而且都会让你吃到会“煞嘴”，一口接一口没个完的好吃点心。像法国吐司、美国麻薯是以前在大酒家里才吃得到的昂贵点心，但其材料非常简单、便宜。看了食谱你也可以做出以前阿公们在酒家应酬时的点心，好吃且还可以有思古的想象空间。本书前言特色及评论文章节选

图书目录

自序

1 黄金猪油饭

2 菜脯炒饭

3 酒香莲藕甜饭

4 菜豆粥

5 鸭肉米糕

6 芋梗糕

7 油葱果

8 雪花糕

9 红豆羊羹冻

10 南瓜糕

11 地瓜粉糕

12 面疙瘩

13 吴郭鱼面条

14 炸扁食

……