最具人气的花式咖啡

最具人气的花式咖啡
作 者: 永濑正人 侯咏馨
出版社: 中国纺织出版社
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标 签: 饮品
ISBN 出版时间 包装 开本 页数 字数
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作者简介

暂缺《最具人气的花式咖啡》作者简介

内容简介

《最具人气的花式咖啡》主要介绍日本人气咖啡吧中最受欢迎的花式咖啡的制作方法,每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧台师傅亲自制作的,有详细的步骤图。另外,本书还有给想成为咖啡吧师傅的读者的一些建议,适合想成为咖啡吧师傅和对花式咖啡感兴趣的人阅读。本书既适合开店创业者研习,定帮助其凭借好味道为店铺赢得好口碑;也适合对花式咖啡感兴趣的人研读,可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的花式咖啡,一边品味一边享受好时光。

图书目录

NEW STYLE花式咖啡 调配方法

冰咖啡

香月明美

香浓咖啡冰激凌

亲吻你的手

香吻

冰咖啡拿铁

冰卡布奇诺

榛味咖啡

樱花拿铁

希腊风咖啡

豆浆橙子冰沙

春天的造访

樱花烂漫

热咖啡

甜蜜卡布奇诺

摩卡咖啡

咖啡欧蕾

牛奶咖啡

牛奶咖啡冰激凌

咖啡松淇朵

香料的诱惑

玫瑰风味卡布奇诺

含酒精咖啡

甜蜜漩涡

通往南方天空的彼端

香烟弥漫

冰爱尔兰咖啡

君度香橙卡布奇诺

春意

冰美人

北欧的天空

回味

咖啡提拉米苏

葡萄咖啡

贵妇之吻

阿芙罗狄蒂

愉悦

献给沙萨的咖啡

综合咖啡策略

人气咖啡吧的"综合咖啡"战略

Bar del Sole

BAR DEL CIELO

BARISSIMO

Dolce far niente

espressamente illy

ENOTECA BAR Primoordine

八百咖啡店

合羽桥咖啡

“LIFE” AND “SLOWFOOD” ITALIAN RESTAURANT LIFE

Lo SPAZIO

AUX BACCHANALES GINZA

Reels西洋钓具咖啡店

Trattoria-Pizzeria-Bar Salvatore

Sol Levante

杉山台工房

献给以后想成为咖啡吧台师傅的人

成为“顶尖咖啡吧台师傅”的方法

Bar del Sole 横山千寻

GREENS Coffee Roaster 岩康孝

向高人气的咖啡教室和咖啡学院学习

咖啡萃取的基本技术

虹吸式技术

UCC 上岛咖啡公司 桑木孝雄

滤泡式技术

现代咖啡专门学院 三浦研

法兰绒滤网冲泡技术

Café’s Kitchen 富田佐奈荣