中国茶山行记

中国茶山行记
作 者: 陈勇光
出版社: 中国轻工业出版社有限公司
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作者简介

  陈勇光,《茶道》杂志社主笔,国家一级评茶师。自2006年《茶道》创刊以来,深入一线茶区,知行并举,足迹遍布中国20个省市的茶产区,上百座茶山。常年走访茶农、学者,深度纪录并研究茶区土壤生态、种植与制茶工艺,以亲身体验来讲述对茶的理解与感悟。著有《闽茶夜话》《茶悦:奇茗30品》及数十万字的茶文。

内容简介

一部茶之源头的百科全书: 几乎每一种你听说过的中国茶品种,名品茶和小众茶都可以在本书中找到真实的产地故事。 一部制茶工艺的珍贵纪实: 武夷岩茶、茉莉花茶、君山银针、雨花茶……详细、如实记录每一种茶的制作工艺,为当代茶文化留下珍贵的记录。 一部爱茶人的游学指南: 去茶产区看什么,学什么,怎么看?来自茶人的真实攻略为你指路。

图书目录

海南

天涯更南--五指山间寻古茶

云南

古老的茶山与梦境雨林

勐海茶山大叶种的甘醇芬芳

因茶而名的茶乡普洱

云间江畔的普洱茶仓

贵州

都匀毛尖:彩云之城秀芽美

四川

雨城雅安蒙山茶

峨眉秀绝,灵芽青翠 .

剑南彭州上,宝山茶味永 .

龙门”活化石”古树枇杷茶 .

福建

碧水丹山风骨清,天下盛名武夷茶.

戴云山间观音茶 .

”仙山云海”,白茶之路 ..

政和深山里的古老茶香

福州茉莉花茶,一座城的千年芬芳

石亭绿:一莲花不老,过尽世间春.

遗世独立桐木关 .

浙江

西湖龙井:江南的恩宠

莫干山下,蜜色蜜味的黄芽

顾渚紫笋王者香

敕木烟雨迷蒙,金奖惠明稠浓 .

径山祖庭,天然味色留烟霞 .

安吉白茶:凤形羽片之美 .

江苏

十里春风,湖上碧螺春

金陵江南绿,春茶雨花青

安徽 群芳冠世祁门红 .

救疾疗疴”圣”安茶 .

黄山云雾久,毛峰茶味新 .

太平湖畔,茶之魁首 .

涌溪火青:通宵炒烚的珠茶

齐山绝顶云雾,茶中极品瓜片

瑞草之魁霍山芽 .

江西

匡庐胜境云雾茶 .

?山清泉狗牯脑 ..

湖南

君山茶独秀百里洞庭

安化黑茶:山崖水畔的稠蜜清质

广东

潮州城老,单丛香浓 .

英德红茶:岭南古邑红艳汤

广西

原茶厚味六堡茶

台湾

文山包种:老屋与好茶 .

焙足火的台北木栅铁观音

冻顶山上睹乌龙

阿里山的露珠 ..

重庆

山城春风永川芽 .

湖北

古老的恩施蒸青玉露 ..

西藏

林芝天路寻茶之旅

陕西

午子山间有仙毫 .

甘肃

陇上江南,北国茶乡 .

河南

晚春信阳,毛尖厚味

山东

神州极北日照茶

后记 ..