玛咖

玛咖
作 者: 段柯兆 赵仁 范抒宇
出版社: 云南科技出版社
丛编项: 云南名特药材鉴别与服用丛书
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作者简介

  作者简介:本书作者段柯兆,创立云南柯兆生物科技有限公司,率先在云南进行玛咖规模化种植与玛咖产品加工。赵仁为云南省药物研究所专家,经验丰富,研究成果丰硕。具备一定的专业知识和写作水平。

内容简介

《云南名特药材鉴别与服用丛书:玛咖》从玛咖的来源、玛咖的植物学特性、玛咖的成分及药理;玛咖的产品及服用、鉴别方法;玛咖的引种、栽培与病虫害防治等几个方面进行介绍。玛咖是珍稀药食两用经济植物,其原产地生长环境与云南省西北部十分相似,当地少数民族又有种植药材的历史传统,再加上利用现代农业科学技术进行繁育种植,所以很快在滇西北地区推广开,但由于大多数人对它不了解,误解时有发生,并且不会服用,极大地影响玛咖的保健效用。《云南名特药材鉴别与服用丛书:玛咖》的目的就在于让人们了解玛咖,并具备一定的鉴别能力。

图书目录

1 玛咖的历史

2 玛咖的传说

3 玛咖种植及市场动态

[二]玛咖的来源与同属植物形性鉴别

1 来源与分布环境

2 同属植物形态与性状特征

3 玛咖的质量与标准规格

[三]玛咖的种植与管理

1 玛咖的种苗繁育

2 移植与田间管理

3 采收加工

4 病虫害防治

[四]玛咖的化学成分与药理研究简述

1 玛咖化学成分研究

2 玛咖的药理研究

[五]应用与开发

1 玛咖的加工规格

2 玛咖的产品种类

3 玛咖的应用

[六]玛咖的药食两用

1 玛咖药用研究

2 玛咖的膳食疗菜谱

[七]药食注意

主要参考文献

相关事记