| 作 者： | 孟祥静 |
| 出版社： | 四川人民出版社 |
| 丛编项： | |
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| 标 签： | 暂缺 |
| ISBN | 出版时间 | 包装 | 开本 | 页数 | 字数 |
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壹
节日里的味道
粽子 002
母亲包的粽子最好吃/ 郑自华 007
粽子飘香/ 张儒学 010
月饼 014
中秋饼/ 李柯漂 019
糖精片月饼/ 郑自华 023
腊八粥 026
乌尤山上腊八粥/ 朱仲祥 031
饺子 034
月亮饺子/ 吕桂景 039
春卷 044
春卷/ 彭忠富 049
年糕 054
湿漉漉的念想/ 叶良骏 060
琳琅满目的闽北糕事（节选）/ 陈理华 062
汤圆 066
赖汤圆/ 彭忠富 071
贰
面食的诱惑
面条 076
紫苏姜汤面/ 李柯漂 082
乡村烩面/ 彭忠富 085
馒头 088
白馍/ 曹文生 093
锅边馍馍/ 彭忠富 096
馄饨 104
无肉的抄手/ 张清明 109
煎饼 112
母亲的煎饼/ 宋新明 117
油条 120
难忘儿时油果子/ 李柯漂 125
叁
无肉不欢
鱼肉 130
老河湾的味道（节选）/ 刘善民 136
花婆婆与酒淘黄鱼/ 虞燕 138
羊肉 144
冬至羊肉汤/ 李柯漂 150
鸡肉 152
大盘鸡/ 刘善民 158
宫保鸡丁/ 彭忠富 161
肆
青菜绿 豆腐白
咸菜 166
乡愁是一味咸菜/ 张静 171
涪陵榨菜/ 彭忠富 175
豆腐 180
西坝豆腐西坝味/ 朱仲祥 185
豆腐乳/ 张冬娇 189
麻辣鲜香豆腐脑/ 朱仲祥 194
荠菜 198
故乡的野菜/ 张静 203
春来荠菜香/ 尹桂宁 208
榆钱 212
春到榆钱/ 任随平 218
榆树钱儿/ 吕桂景 220
白菜 222
最是清白滋味长/ 李秋生 227
伍
碗筷留香
灶 238
大灶饭香/ 郑自华 243
碗 248
最忆乡村九大碗/ 朱仲祥 255
筷子 260
筷子/ 陈理华 267
火锅 270
猪羊抵消/ 胡志金 276
