不老的大脑:致老龄化时代的脑科学

不老的大脑:致老龄化时代的脑科学
作 者: 贝恩德·克莱内-贡克 张世胜 杨丽君
出版社: 科学普及出版社
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作者简介

  贝恩德 · 克莱内 - 贡克(Bernd Kleine-Gunk)医学博士,全球抗衰老医学界领袖人物,是德国预防与抗衰老医学会(GSAAM)主席。德国经典抗衰老医学教材的编辑。在其带领下,GSAAM 定期在德国和其他国家组织研讨会和培训活动。出版过 30 多部抗衰老科普书,其中《科学抗衰老:毒物兴奋效应原则下的长寿秘诀》已被国内引进。张世胜,西安外国语大学欧洲学院德语教授、博导,西外本硕、北外博士,歌德学院青年教师培训班学员,国家留学基金委与德国学术交流中心博士生研究奖学金生,柏林文学论坛翻译研修班学员、驻地译者,国家留学基金委与德国学术交流中心中德学者短期合作交流学者,德国明斯特大学访问学者。

内容简介

为什么激素是我们生活的“导演”?我们能对激素产生影响吗?从大脑和激素角度看,男人的衰老和女人的衰老有哪些不同?我们能从高龄老人身上学到什么?为什么说晚年幸福也与大脑激素水平相关?压力是如何让我们生病的,我们又为什么不能毫无压力?想要变聪明,就要喝“× 个核桃”?为了年轻,大脑也需要减肥?肠道细菌群如何控制我们的思维?我们能反客为主吗?为什么阿尔茨海默病仍是不治之症?在书中,老年科学权威贡克教授通过综合探讨大脑与衰老的关系,为我们解答了生活中及医学上对衰老的常见误解,告诉我们在面对衰老时,激素是如何调节并发挥作用的。贡克博士提出,我们从年轻时就要形成对衰老的积极认知,打破对老龄的刻板印象,锻炼语言能力,保持阅读、写作和交谈习惯,为实现健康老龄化提早做好储备。科学解释老龄化,是近年来不断颠覆的认知的研究领域之一。著者站在全球抗衰老研究的最前沿,用生动简约的语言,为读者解释衰老科学的新发现,是一件既高端又特别有趣的事情。

图书目录

目  录

第 1 章  激素:控制或自主

激素是生活的导演

大脑与身体的交流

更年期的真相:性激素

神经元保护者:雌激素和孕激素

是什么在影响女性

激素替代治疗是福是祸

睾丸激素让我们更长寿

缺乏睾丸激素意味着什么

男性应该做些什么

可以用激素代替健身房吗

拥抱催产素

去哪里获得催产素

第 2 章  释放压力吧

没有压力真的好吗

从技巧到医学和心理学

神经系统紊乱

激素警报

压力可以被测出来吗

慢性压力的健康风险

压力加速衰老过程

控制压力来源

如何有效应对压力

冥想中的脑科学

实践出真知

第 3 章  心理也有免疫系统

复原力的价值和提高方法

一场始于夏威夷的实验

人类为什么会有复原力

影响复原力的因素

从“四体液学说”到“大五人格模型”

如何训练抗压能力

第 4 章  幸运与不幸

快乐并非巧合

积极情绪的化学反应

快乐没有药丸

金钱和快乐有何种关系

此快乐非彼快乐

第 5 章  会吃饭的大脑

为何大脑也需要节食

氧化应激的损害

警惕!隐性的炎症过程

如何获得优质脂肪酸

甜甜的简史

糖的燃烧

植物对大脑的保护作用

护脑植物物质中的“顶流”

人体废物的循环再利用

禁食让人效率更高

饥饿:情绪增强剂,活力的源泉

第 6 章  会思考的微生物群

假如肠道菌群控制了我们

我们的细菌朋友

遇见曙光

胖子和瘦子的肠道细菌

肠和脑的对话

复杂的防御战略

我们生来就是享乐主义者

如果享乐成瘾

消化道中的防御性故障

有待考究的方法

预防措施以及其他

有意义的肠道保护措施

细菌越少,疾病越多

丰富细菌多样性

第 7 章  基因不决定命运

我们如何看错了基因

乳糖突变

如何调控遗传

饮食影响表观遗传机制

是什么让蜂后成为蜂后

行为是如何产生并遗传的

我们可以从基因上进行改变

通过表观遗传学实现个性化医疗

生物学年龄更重要

表观遗传时钟是如何运转的

健康活到 150 岁

返老还童的钥匙

第 8 章  灰色细胞与长寿地区

我们能从百岁老人身上学到什么

酸奶热潮的兴起

撒丁岛:来自长寿岛的问候

琉球:长寿之岛

快餐会危害健康长寿

洛马琳达:美国人的健康乐园

其他长寿天堂

节制与八分饱

称赞生命的意义和集体意识

日本生活哲学

第 9 章  对抗遗忘

为什么痴呆是绝症

首份文字凭证

先驱爱罗斯 · 阿尔茨海默

无药可治的晚期

预防措施和风险因素

将风险降到最低

大脑训练的机会与界限

学习在大脑中是如何进行的

对灰质的伤害与补偿

我们脑中的细胞生成器

促进神经元的可塑性

第 10 章  重新思考衰老

老年人该如何塑造未来

老年人在智力和记忆力上的表现

老年的幸福感和满足感

思考能让人更年轻

老龄化社会下的新思考

赋予生命的意义

保持年轻的生活方式

把衰老作为机遇

埃博思译丛