微波炉做好菜

　　徐丽莲，从事烹饪教学二十余年，曾获澳洲牛羊肉烹饪比赛第一名，微波炉佳肴比赛第一名，华盛顿苹果协会烹饪大赛第三名，台北市点心烹饪比赛金牌奖。现任台北女青年会烹饪老师。

《微波炉做好菜》是台湾生活品味（LIFESTYLE）文化传播有限公司正式授公出版的中文简体牍图书，该书分别介绍了用微波炉可以做出蒸、炖、烤、煎各种口味的菜肴，包括猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜、蔬菜、面饭和点心。现代职业女性的生活节奏争分夺秒，每天除了要面对工作和人际关系的问题之外，还要面对家人的健康饮食。不仅要挖空心思变化好看、好吃的菜式，还要吃得营养、吃得健康。而烤箱就是一个使用方便、菜式多变的工具，做起来简单吃起来营养，拥有煎炸食物的香酥口感，却丝毫不显没腻，烹调过程无烟少油，最适合饮食习惯过于油腻的现代人。